Barman (H/F)

InterContinental Chantilly; La Chapelle-en-Serval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en France recherche un Barman H/F. Vous serez responsable de l'accueil des clients et de l'élaboration de cocktails. Une expérience en milieu similaire est requise. Nous valorisons le sens du service et la créativité. Le contrat est un CDI avec un temps de travail de 39 heures par semaine. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence et à l'innovation.

Qualifications

• Expérience d'1 an dans un environnement similaire.
• Aptitudes à la communication.
• Capacité à gérer les plaintes clients.

Responsabilités

• Accueillir et renseigner les clients.
• Élaborer des boissons et cocktails.
• Être garant de la qualité de service.

Connaissances

Sens du service

Créativité

Réactivité

Connaissances en mixologie

Maîtrise de l'anglais

Formation

École hôtelière ou expérience équivalente

Outils

Systèmes informatiques de commandes

Description du poste

Nous sommes en recherche active d'un Barman H/F pour renforcer les équipes du notre hôtel iconique, l'InterContinental Chantilly Château Mont Royal ! Ce poste est un CDI, à pourvoir dès à présent.Au cœur de la forêt de Chantilly, à seulement 35 minutes de Paris et à 15 minutes de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle, notre établissement 5 étoiles est une retraite privilégiée pour tous les amoureux d'une hôtellerie haut de gamme.L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal***** propose 109 chambres et suites d'un confort raffiné et offrant une splendide vue sur la forêt environnante, un restaurant, l'Opéra, invitant à un moment gastronomique inédit, un bar-restaurant au style de fumoir anglais, le Stradivarius, une magnifique terrasse d'été, 12 salons de réunion ainsi qu'un véritable complexe sportif comprenant un spa, 3 cabines de soins, une piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de fitness et court de tennis en extérieur.L'ensemble des collaborateurs sont mobilisés autour d'un objectif de qualité, d'excellence qui repose sur des procédures de travail solides, des formations internes, mais aussi des valeurs d'empathie, de respect et d'une forte notion de travail en équipe.Sous la direction du Responsable du Bar, vous aurez pour missions :- Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.- Élaborer boissons et cocktails (classiques et signatures) conformément à la demande de l'hôte.- Être garant de la qualité de service du point de vente.- Faire preuve de proactivité et être force de proposition afin de s'adapter aux goûts et aux demandes de nos hôtes.- Être en charge de la mise en place, de l'entretien des offices, du bar et du matériel.- Respecter des standards.- Participer activement à l'optimisation des ventes du Bar.- Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel.- Connaitre de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking et Tea-time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client.- Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu.Cette liste de missions n'est pas exhaustive.Votre profil :- Expérience identique d'1 an dans un environnement similaire.- Ecole hôtelière ou expérience équivalente.- Maîtriser les systèmes informatiques de commandes.-Maîtriser l'anglais, une deuxième langue étrangère est un plus.- Posséder des connaissances en art de la table et du service, mixologie, œnologie, spiritueux.- Avoir le sens de l'écoute et du relationnel.- Être rigoureux, dynamique et très organisé.- Posséder des aptitudes à la communication.- Anticiper les besoins de la clientèle.- Savoir gérer les plaintes clients.Vous êtes prêts à faire partie d'une aventure exceptionnelle ? Vous souhaitez construire une carrière au sein d'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie de luxe ? Il nous tarde de vous rencontrer, et d'écrire ensemble cette nouvelle page !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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