Barman / Barmaid (H/F)

BLEU GRAND'ANSE RESTAURANT; Matoury; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local en Guyane recherche un employé qualifié pour un contrat à durée déterminée de 6 mois. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de préparer des cocktails et de gérer les stocks. Une expérience d'un an est requise ainsi qu'un Bac+2. Ce poste nécessite un service le week-end et les jours fériés.

Qualifications

• 1 an d'expérience en service client est indispensable.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et les servir.
• Préparer et servir des boissons, réaliser des cocktails.
• Concevoir de nouvelles recettes en accord avec l'identité du bar.
• Gérer les stocks et passer les commandes.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Responsabilités

• Accueil et service client : accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes et assurer un service rapide et de qualité.
• Préparation et service des boissons : réaliser cocktails classiques, boissons avec et sans alcool, cafés et softs.
• Création et innovation : concevoir de nouvelles recettes et cocktails signatures en accord avec l'identité du bar et les saisons.
• Mise en valeur du bar : assurer la présentation esthétique des boissons et l'ambiance visuelle du comptoir.
• Gestion des stocks : vérifier les approvisionnements, passer les commandes et gérer les inventaires.
• Hygiène et sécurité : respecter les normes HACCP, maintenir le bar propre et organisé.
• Animation et fidélisation : créer une expérience client conviviale, mémorable et personnalisée.

Conditions

• Type de contrat : CDD - 6 Mois
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail le dimanche
• Travail le samedi
• Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

1 ou 2 salariés

Restaurant spécialisé en cuisine haïtienne.

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