Attaché de direction

EHPAD Résidence La Bastide Saint-Jean; Marseille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un EHPAD local recherche un(e) Adjoint(e) de Direction pour gérer l'opérationnelle de la résidence, superviser les équipes hôtelières, et assurer la qualité des services. Avec une expérience significative en management et de bonnes connaissances des protocoles d’hygiène, le candidat idéal doit faire preuve d'organisation et de diplomatie. Un contrat à durée déterminée pour remplacement de congé maternité est proposé, avec un salaire brut de 2845€. Poste à pourvoir à partir du 01/02/2026.

Qualifications

• Solide expérience en management d’équipes et gestion de planning.
• Bonne connaissance des protocoles d’hygiène et démarche qualité en EHPAD.

Responsabilités

• Gérer les plannings du personnel hôtelier.
• Superviser la propreté et l'hygiène de la résidence.
• Assurer la qualité des repas servis.

Connaissances

Management d’équipes

Organisation

Diplomatie

Connaissance des protocoles d’hygiène

Formation

Formation dans le secteur médico-social

Description du poste

Description de l'offre

Dans le cadre de son organisation, notre EHPAD recrute un(e) Adjoint(e) de Direction, placé(e) sous l’autorité directe de la Directrice de l’établissement.

Vos missions principales

En étroite collaboration avec la Direction, vous participez à la gestion opérationnelle de la résidence, avec une responsabilité particulière sur les fonctions hôtelières, organisationnelles et ressources humaines.

Ressources Humaines & Organisation

• Gestion et suivi des plannings du personnel hôtelier
  • 8 ASH de jou / 2 ASH de nuit / 2 lingères
  • Équipe cuisine (3 cuisiniers + 2 plongeurs)
  • 1 agent technique
• Suivi des absences, remplacements et ajustements des effectifs
• Participation à l’intégration et à l’accompagnement des équipes

Fonctions hôtelières

• Responsable de la propreté et de l’hygiène de la résidence
• Garantie du respect des protocoles en vigueur (bionettoyage, hygiène, sécurité)
• Supervision, coordination et animation des équipes hôtelières

Supervision des cuisines

• Supervision de l’organisation de la cuisine et des équipes
• Veille au respect des normes HACCP et de la réglementation sanitaire
• Suivi des procédures, traçabilité, contrôles et actions correctives
• Collaboration avec les équipes cuisine pour garantir la qualité des repas servis

Gestion des stocks

• Gestion et suivi des stocks hôteliers et alimentaires
• Organisation des commandes, contrôle des livraisons et optimisation des coûts

Qualité & gestion des événements

• Gestion des réclamations des résidents et des familles, en lien avec la Direction
• Suivi, analyse et traitement des fiches d’événements indésirables
• Participation active à la démarche qualité et à l’amélioration continue

Organisation du travail

• Poste à pouvoir à partir du 01/02/2026.
• CDD : remplacement d'un congé maternité.
• Du lundi au vendredi : 09h 13h 14h 17h
• 1 samedi par mois à récupérer.
• Salaire : 2845€ brut (ségur 1, indemnités de fin contrat inclus)

Profil recherché

• Formation ou expérience significative dans le secteur médico-social, sanitaire ou hôtelier
• Expérience en management d’équipes et en gestion de planning indispensable
• Bonne connaissance des protocoles d’hygiène et de la démarche qualité en EHPAD
• Rigueur, sens de l’organisation et capacité à prioriser
• Bon relationnel, diplomatie et sens des responsabilités