Assistant manager en restauration rapide (H/F)

France Travail; Lécousse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un employé qualifié à Lécousse pour un poste à temps plein. Vous assisterez le Manager dans la gestion quotidienne et serez polyvalent, intervenant dans toutes les tâches du restaurant. Les candidats doivent avoir des compétences en gestion de point de vente, maîtriser les techniques de vente et être motivés. Rémunération de 12,55€ de l'heure, avec prise en charge du transport. Disponibilité pour travailler le week-end et en soirée est demandée.

Prestations

Prise en charge du transport quotidien

Primes

Qualifications

• Expérience en restauration (1 an), connaissance des règles d'hygiène HACCP (1 an).

Responsabilités

• Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Être polyvalent et intervenir à tous les postes.
• Accueillir les clients, prendre commandes et assurer le service.
• Préparer les produits en respectant les normes d'hygiène.
• Participer à la formation des nouvelles recrues.

Connaissances

Compétence de base en gestion de point de vente

Compétences de base en ressources humaines

Maîtrise des techniques de vente

Rapidité et résistance

Motivation et sens des responsabilités

Intérêt pour les produits frais

Sens du travail en équipe

Polyvalence

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Présentation

ROADSIDE est un concept de restauration rapide de qualité basé sur des produits authentiques américains (Burgers, Hot Dogs, tenders, etc) préparés à la commande à base de produits frais et devant le client. L'offre est complétée par une gamme de desserts, milkshakes et cafés élaborés. Le tout est servi avec le sourire dans un décor américain chaleureux !

Mission

• Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Être polyvalent et intervenir à tous les postes du restaurant : en salle, en cuisine, etc.
• En salle : Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement, maintien de la propreté des lieux et veiller à la satisfaction client.
• En cuisine : Réception des livraisons, mise en place et préparation des produits en respectant les normes d'hygiène et les recettes maison, maintenance des lieux.
• Intervenir sur la partie management d'équipe et gestion du restaurant en collaboration avec le dirigeant.
• Gestion des approvisionnements et des stocks / inventaire.
• Veiller au respect et à l'application des process au sein de l'établissement ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité (plan HACCP).
• Participer à la formation initiale (accueil et formation des nouvelles recrues) et à la formation continue (suivi de l'équipe).

Compétences nécessaires

• Compétence de base en gestion de point de vente (gestion des stocks, connaissance des règles d'hygiène HACCP, procédures d'encaissement).
• Compétences de base en ressources humaines (management et formation).
• Maitrise des techniques de vente et de commercialisation.
• Rapidité et résistance.
• Motivé, travailleur, sens des responsabilités.
• Envie d'entreprendre.
• Intérêt pour les produits frais et le respect de l'environnement.
• Sens du travail en équipe.
• Polyvalence.

Offre

• Type d'emploi : Temps plein, CDI.
• Rémunération : 12,55€ par heure.
• Avantages : Prise en charge du transport quotidien.
• Horaires : Disponible le week-end, travail en journée, travail en soirée, travail les jours fériés.
• Rémunération supplémentaire : Primes.
• Expérience : Restauration 1 an (Optionnel), HACCP 1 an (Optionnel).
• Lieu du poste : En présentiel.

Profil souhaité

Vous êtes une personne qui rassemble et vous savez motiver vos équipes.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide.