Assistant / Assistante qualité en industrie (H/F)

PRESTIGE DE LA SARTHE; La Ferté-Bernard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de charcuteries spécialisée, située à La Ferté-Bernard, recherche un(e) assistant(e) qualité. Le candidat doit avoir un bac+2 et 2 ans d'expérience en IAA. Des compétences en contrôle qualité et en procédures doivent être maîtrisées. Des responsabilités incluent le suivi des réclamations clients et audits internes. Ce poste est en CDI à temps plein, avec une rémunération entre 2 000 et 2 500 euros par mois.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans la fonction en IAA.
• Rigueur, organisation, réactivité, capacités d'adaptation et d'intégration.

Responsabilités

• Traitement des réclamations clients et suivi du plan d'action.
• Suivi des dossiers fournisseurs pour les matières premières.
• Actualisation de l'HACCP et suivi réglementaire.
• Réalisation des formations hygiène et audits internes.

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité des process

Procédures de contrôle qualité

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Offre n° 201DGKC Assistant / Assistante qualité en industrie (H/F)

PRESTIGE DE LA SARTHE, filiale du Groupe Cosnelle, est spécialisée dans la fabrication de charcuteries cuites. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle propose aux acteurs de la GMS une gamme complète de produits de salaison, charcuteries, rillettes, salade charcutière. Nous recherchons un(e) assistant(e) Qualité pour le site de La Ferté Bernard (72) en CDI.

Rattaché(e) à la directrice du site, au sein d'une équipe de 3 assistants qualité et d'une technicienne de laboratoire, vous aurez pour principales missions :

• le traitement des réclamations clients et le suivi du plan d'action
• le suivi des CDC clients et des demandes clients
• le suivi des dossiers fournisseurs pour les matières premières carnées
• l'actualisation de l'HACCP
• l'actualisation des coordonnées de gestion de crise clients
• la réalisation des formations hygiène et formations CCP/CP
• la réalisation des audits internes
• le suivi de la veille réglementaire

Vous participerez aux dossiers de qualification, de suivi et d'amélioration en lien avec le système de management de la qualité et le référentiel IFS, et aurez en charge des tâches communes au service qualité, telles que la réalisation des audits terrains et audits corps étrangers, la revue et la mise à jour du système documentaire, le suivi des indicateurs, la réalisation de tests de traçabilité. Vous prendrez également les astreintes du laboratoire interne (microbiologie).

Dynamique et force de proposition, vous êtes moteur pour le bon fonctionnement du PMS.

Profil : Titulaire d'un niveau bac+2 (BTS, DUT), associé à une expérience d'au moins 2 ans dans la fonction en IAA, vous avez déjà exercé dans un contexte proche (idéalement secteur carné). Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(e), avec des capacités d'adaptation et d'intégration.

Merci d'envoyer votre candidature (lettre et CV) par mail ou par courrier à l'adresse suivante : Groupe Cosnelle, site Prestige de la Sarthe, Avenue Jean Béalet -72400 La Ferté Bernard.

Informations complémentaires

• Type d'emploi : Temps plein, CDI
• Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
• Lieu du poste : En présentiel
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• 48 Mois expérience indispensable
• Bac+2 ou équivalents indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Qualification

• Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité

• Préparation industrielle de produits à base de viande