Description du poste :
Pour ce poste, vous intégrerez un groupe familial distribuant plusieurs marques de vins, principalement dans la région PACA.
Sous la responsabilité d'un responsable, vous serez en charge des espaces suivants avec leurs missions respectives :
ESPACE CAVEAU DE VENTE
- Secrétariat général : gestion de la boîte mail, du courrier, des appels téléphoniques, suivi et classement des bons de livraison et factures fournisseurs.
- Gestion et préparation des commandes (édition des bons de commande) / livraisons.
- Vente de vin, organisation de dégustations auprès de nos clients.
- Gestion commerciale : prospection, utilisation du logiciel d'exploitation, gestion de la base clients, relances commerciales, facturation clients, suivi et recouvrement des impayés.
- Aménagement de la boutique, rangement et entretien.
- Gestion du stock, inventaires, déclarations réglementaires (douanes, DRM, DAE, syndicat d'appellation, label bio, etc.).
- Gestion de la communication sur les réseaux sociaux (Facebook / Instagram, etc.).
- Aide ponctuelle aux conditionnements des vins (mise en bouteilles, préparation de commandes, etc.).
ESPACES DE RÉCEPTION
- Réception et contrôle des intervenants (tenue du registre spécifique).
- Visites commerciales du domaine aux clients et prospects.
- Organisation de visites préalables « maître d'hôtel » dans le cadre des prestations pour mariages.
- Gestion des contrats de location et du planning en collaboration avec les services traiteurs.
- Préparation de devis, gestion des bons de commande et facturation clients.
- Organisation des commandes pour les prestations traiteurs, sécurité et nettoyage.
- Ménage et entretien ponctuel des espaces de réception.
CHAMBRES D'HÔTES
- Gestion du planning, des réservations, facturations, encaissements, accueil des chambres d'hôtes et remise des clés.
- Gestion des sous-traitants (linge, ménage).
- Gestion des stocks de produits pour toilettes, entretiens et droguerie.
- Gestion des stocks d'alimentation pour petits déjeuners.
- Gestion des stocks de brasseries, boissons, café.
- Ménage et entretien ponctuel des chambres d'hôtes.
- Service des petits déjeuners aux hôtes.
Contrat CDI, 39h par semaine, du lundi au samedi.
Profil recherché :
Vous savez organiser et gérer votre activité de façon autonome et prendre des initiatives.
De plus, vous avez une expérience significative sur un poste similaire avec un succès commercial avéré.