Apprentissage en pâtisserie (H/F)

FEUILLETTE; Heillecourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un apprenti en pâtisserie pour une formation de 12 à 24 mois. Vous serez intégré à une équipe dynamique et apprendrez à produire des pâtisseries de haute qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Aucune expérience préalable n'est requise, offrant une belle opportunité d'apprentissage et de développement personnel. Des avantages incluent des remises sur vos achats et un pain offert par jour travaillé.

Prestations

30% de remise sur les achats à la boulangerie

Pain offert chaque jour travaillé

Accès à CSE en ligne (remises tout au long de l'année)

Qualifications

• Pas d'expérience requise, mais une première expérience en production serait un plus.

Responsabilités

• Assurer la production de pâtisserie.
• Veiller à la qualité des produits en cours de fabrication.
• Aider à la gestion des stocks.
• Participer à l'entretien des équipements.

Connaissances

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Motivation et envie d'apprendre

Respect des normes d'hygiène

Dynamisme et proactivité

Formation

Être en cours de formation dans le domaine de la production ou de la boulangerie

Niveau CAP, BP, BM, MC, Titre Professionnel

Description du poste

Offre n° 195ZMHQ
Apprentissage en pâtisserie (H/F)

En tant qu'apprenti en pâtisserie au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création de produits de pâtisserie de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication.- Fabrication des produits : Vous assurerez la production de pâtisserie de votre apprentissage.- Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production.- Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées.- Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement.- Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie. Cela inclut le port des équipements de protection individuelle et le respect des procédures d'hygiène.Les enjeux de ce poste sont multiples. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos produits. Vous participerez également à la dynamique de l'équipe en apportant votre énergie et votre enthousiasme.Ce poste vous offrira l'opportunité de développer des compétences en production, en gestion de stock et en hygiène alimentaire. Vous bénéficierez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisés pour vous aider à progresser dans votre apprentissage.En rejoignant Feuillette, vous intégrerez une équipe passionnée et dynamique, où la convivialité et le plaisir de bien faire son métier sont au cœur de notre engagement quotidien.Les raisons de nous rejoindre :* Une équipe passionnée et dynamique* Un environnement de travail convivial et authentique* Une formation complète et un accompagnement personnaliséInformations pratiques :* Alternance de 12 à 24 mois* Rémunération selon le profil et le niveau d'études en accord avec le tableau de rémunération brute mensuelle minimale d'un apprenti* 30% de remise par jour travaillé sur vos achats à la boulangerie* Votre pain offert par jour travaillé* CSE en ligne (remise tout au long de l'année)Qualités et compétences requises :* Sens de l'organisation et rigueur* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement* Motivation et envie d'apprendre* Respect des normes d'hygiène et de sécurité* Dynamisme et proactivitéFormation ou diplôme requis :* Être en cours de formation dans le domaine de la production ou de la boulangerie* Niveau CAP, BP, BM, MC, Titre Professionnel* Domaine : PâtisserieExpérience nécessaire :* Aucune expérience requise, mais une première expérience en production serait un plus

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Autre type de salaire

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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