APPRENTI SERVEUR / SERVEUSE (H/F)

LA TABLE DE SAINT BONNET; Saint-Bonnet-de-Rochefort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local situé à Saint Bonnet de Rochefort recrute un(e) serveur(se) en alternance. Dans un environnement rénové, vous apprendrez à accueillir les clients, servir des plats, préparer des boissons et assurer la propreté des lieux. Le contrat est un CDD de 24 mois, avec une durée de travail de 35 heures par semaine, incluant des services le week-end et les jours fériés.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Responsabilités

• Apprendre les opérations de service comprenant l'accueil des clients et la prise de commandes.
• Entretenir les locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité.
• Préparer des boissons et effectuer les encaissements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Préparer des boissons chaudes ou froides

Renseigner le client sur la composition des produits

Respecter des règles, consignes, normes et procédures

Réaliser la mise en place de la salle

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Notre restaurant “La table de Saint Bonnet” situé au cœur du village de Saint Bonnet de Rochefort, recrute un(e) serveur(se).en alternance. Vous évoluerez dans un environnement intégralement rénové. Votre mission consiste à apprendre les opérations de service (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes...), l'entretien des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la préparation des boissons et les encaissements.

Type de contrat : CDD - 24 mois. Contrat apprentissage. Durée du travail 35 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.
Travail en journée.
Travail le dimanche.
Travail le samedi.

Déplacements : Jamais

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 12,0 Euros à 12,5 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer – Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table – Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides – Cette compétence est indispensable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance – Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, consignes, normes et procédures opérationnelles – Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office – Cette compétence est indispensable
• Techniques de service à l'assiette – Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle – Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve de persévérance

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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