Apprenti Serveur H/F (H/F)

CHATEAU DE CHAPEAU CORNU; Vignieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un complexe hôtelier recherche un apprenti serveur motivé pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité de professionnels, vous apprendrez à accueillir les clients et à réaliser le service en salle dans un cadre gastronomique. La formation se fera dans un environnement convivial et exigeant, offrant une belle opportunité pour débuter votre carrière dans la restauration.

Prestations

Encadrement par une équipe passionnée

Cadre de travail exceptionnel

Avantage en nature repas

2 jours de repos hebdomadaires

Qualifications

• Passion pour la pâtisserie et volonté d'apprendre.
• Une première expérience en salle serait un plus.

Responsabilités

• Accueil et prise en charge des clients dans nos différents points de restauration.
• Mise en place de la salle et dressage des tables.
• Service à l'assiette et au plateau selon les standards de la maison.
• Conseil et présentation des mets et boissons.
• Participation à l'organisation d'événements et de banquets.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Bonne présentation

Sens du contact

Esprit d'équipe

Dynamisme

Motivation

Rigueur

Formation

Formation en cours en service/restauration (CAP, Bac Pro ou mention complémentaire)

Description du poste

Description de l'offre

Offre n° 199NYJZ Apprenti Serveur H/F (H/F). Passionnés de pâtisserie et désireux d'apprendre aux côtés de professionnels, rejoignez l'équipe du Château de Chapeau Cornu. Le Château de Chapeau Cornu regroupe un restaurant gastronomique, le Capella, un bistrot convivial, la Rôtisserie, ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles. Nous recrutons un apprenti serveur / apprenti en salle motivé et enthousiaste, souhaitant se former dans un environnement d'excellence et de convivialité. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et de l'équipe de salle, vous participerez à l'accueil et la prise en charge des clients dans nos différents points de restauration, la mise en place de la salle et le dressage des tables, le service à l'assiette et au plateau selon les standards de la maison, le conseil et la présentation des mets et boissons, la participation à l'organisation d'événements et de banquets, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures de service.

Responsabilités

• L'accueil et la prise en charge des clients dans nos différents points de restauration
• La mise en place de la salle et le dressage des tables
• Le service à l'assiette et au plateau, selon les standards de la maison
• Le conseil et la présentation des mets et boissons
• La participation à l'organisation d'événements et de banquets
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures de service

Profil recherché / Qualifications

• Formation en cours en service / restauration (CAP, Bac Pro, ou mention complémentaire)
• Bonne présentation et sens du contact
• Motivation, rigueur et envie d'apprendre
• Esprit d'équipe et sens du service
• Dynamisme et courtoisie
• Une première expérience en salle serait un plus

Avantages

• Encadrement par une équipe passionnée et expérimentée
• Formation pratique dans un établissement reconnu
• Horaires en continu
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Avantage en nature repas
• Cadre de travail exceptionnel et valorisant

Informations contractuelles

• Type de contrat : CDD - 12 mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés, journée, dimanche et samedi
• Salaire : Salaire brut mensuel de 700.0 Euros à 1000.0 Euros sur 12 mois; Selon grille alternance
• Déplacements : Jamais

Employeur

Complexe hôtelier 4* (hôtel, restaurant gastronomique, séminaires, lieu de mariages et événements privés) en plein développement, situé à 50 km à l'est de Lyon. M. THIERRY REGNIER