Apprenti Salle – Service 2★ à Paris, Développement pro

Dorchester Collection; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un(e) apprenti(e) en salle pour rejoindre le restaurant Le Meurice Alain Ducasse. Vous assisterez le chef de rang et serez responsable de la mise en place et du nettoyage, ainsi que de la gestion des demandes spéciales des clients. C'est une occasion d'apprendre dans un environnement dynamique tout en contribuant à offrir une expérience mémorable aux hôtes. De nombreux avantages sont offerts.

Prestations

Date de début : 01 septembre 2026

Durée : 1 an

Prise en charge de 95% du titre de transport

Mutuelle couverte à 80%

Prime variable mensuelle

Tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise

13ème mois

Avantages CSE

Responsabilités

• Assister le chef de rang dans ses missions pendant ses journées de travail.
• Mettre en place et nettoyer le office rang, les commandes cave et économat.
• Gérer le linge pour offrir une expérience client optimale.
• Répondre aux demandes particulières des hôtes.
• Découvrir les différents points de vente F & B selon l'activité.
• Communiquer efficacement avec toutes les équipes de l'hôtel.

Description du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un(e) apprenti(e) en salle pour rejoindre le restaurant Le Meurice Alain Ducasse. Vous assisterez le chef de rang et serez responsable de la mise en place et du nettoyage, ainsi que de la gestion des demandes spéciales des clients. C'est une occasion d'apprendre dans un environnement dynamique tout en contribuant à offrir une expérience mémorable aux hôtes. De nombreux avantages sont offerts.