Apprenti (e) patissier (e) H/F

L & M; Le Houlme; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour préparer en alternance un CAP. Vous serez responsable de la réalisation et de la décoration des pâtisseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Le contrat est en CDD de 24 mois, 35 heures par semaine. Débutant accepté, présence le samedi.

Qualifications

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène.
• Décorer les gâteaux et autres créations.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Décoration de gâteaux

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Préparation de garnitures pour pâtisseries

Formation

3ème achevée ou Brevet

Description du poste

Offre n° 199ZYSX
Apprenti (e) patissier (e) H/F

Vous préparez en alternance un CAP de Pâtissier. Vous réalisez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux.

Type de contrat: CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail 35H/semaine
Travail le samedi

Salaire:

• selon âge et barème de l'apprentissage

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• 3ème achevée ou Brevet

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Décoration de gâteaux
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Préparation de garnitures pour pâtisseries

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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