Apprenti cuisine collectivité

Campus14; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement culinaire situé en Centre-Val de Loire recherche un collaborateur pour participer aux activités de production culinaire. Les responsabilités incluent la préparation, le dressage des plats, ainsi que le service et l'accueil des clients. Ce poste est accessible sans diplôme ni expérience, bien qu'une formation en cuisine soit un atout. Les candidats doivent avoir le sens du service et être capables de travailler en équipe.

Qualifications

• Accessible sans diplôme ni expérience
• Formation en cuisine facultative mais bénéfique

Responsabilités

• Préparation culinaire selon les normes d'hygiène.
• Mise en place des espaces de restauration.
• Service et distribution des repas.
• Accueil des clients et encaissement.
• Réception et stockage des produits.
• Nettoyage et entretien des matériels.

Connaissances

Sens du service

Adaptabilité

Travail en équipe

Formation

Formation en cuisine (préférable)

Description du poste

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Quelles sont les missions ?

• Avoir le sens du service
• S'adapter aux changements
• Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Toutefois une formation en cuisine peut en faciliter l'accès.

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