AIDE EN CUISINIER ( H/F) (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Rezé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un traiteur reconnu recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez impliqué dans la préparation de plats tout en apprenant auprès de professionnels. Les tâches incluent la préparation des ingrédients, l'assistance à la cuisson et au dressage des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste offre un cadre stimulant et des horaires réguliers du lundi au vendredi.

Qualifications

• Volonté d'apprendre et de progresser dans le domaine culinaire.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Préparer et laver les ingrédients nécessaires aux recettes.
• Assister à la découpe, cuisson et préparation des plats.
• Dresser et conditionner les préparations selon les normes.
• Nettoyer et ranger son poste après chaque service.

Description du poste

Vous souhaitez faire vos premiers pas dans la cuisine et évoluer au sein d’un traiteur reconnu pour la qualité de ses plats ? Votre énergie et votre envie d’apprendre feront la différence ! Notre client recrute un Commis de Cuisine (H/F/D) pour rejoindre une équipe enthousiaste et passionnée.

Le poste

Vous participez à la préparation de recettes gourmandes dans une ambiance stimulante. Encadré par des professionnels, vous développez vos compétences culinaires et contribuez au succès de commandes variées et d’évènements spéciaux.

Les missions attendues du poste

• Préparer et laver les ingrédients nécessaires aux recettes : légumes, viandes, poissons, etc.
• Assister à la découpe, à la cuisson et à la préparation des plats
• Dresser et conditionner les préparations selon les standards de qualité
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et ranger son poste et le matériel utilisé après chaque service
• Participer à la gestion des stocks en signalant les besoins aux responsables
• S’adapter selon la variété des commandes et l’activité du laboratoire traiteur

Prêt à découvrir les coulisses de la gastronomie et à participer, étape après étape, à la réussite collective de l’équipe ? Lancez-vous dans l’aventure en cuisine !

Informations supplémentaires

Horaires du lundi au vendredi : 6h-15h (pause non rémunérée)

Amplitude horaire variable selon le planning

Taux horaire : 11,88 €

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.