Aide de cuisine

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Courbevoie recherche un Commis de cuisine pour assister dans la préparation des plats et maintenir les normes d'hygiène. Le candidat doit posséder un CAP en hôtellerie ou restauration, faire preuve de rigueur et travailler en équipe. Ce rôle clé contribue à la qualité des mets et à la bonne organisation de la cuisine.

Qualifications

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Travailler en équipe.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

CAP de l'hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

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