Aide Cuisinier / Cuisinière Service Traiteur (H/F)

AUX PLATS Q; Saint-Valery-sur-Somme; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un service traiteur recherche un(e) aide Cuisinier/Cuisinière à Saint-Valery-sur-Somme. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisine des mets, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste nécessite 6 mois d'expérience en cuisine et une qualification d'employé qualifié. Le contrat est un CDD de 5 mois avec une durée de travail de 35 heures par semaine.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine, indispensable.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production.
• Assurer la mise en valeur des plats.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Gestes et postures de manutention

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Aide Cuisinier / Cuisinière Service Traiteur (H/F)

Aide Cuisinier / Cuisinière Service Traiteur (H/F) 80 - ST VALERY SUR SOMME

Offre n° 200XMHC
Aide Cuisinier / Cuisinière Service Traiteur (H/F)

Nous recherchons un(e) aide Cuisinier/Cuisinière pour un service Traiteur. Ses tâches: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Type de contrat: CDD - 5 Mois
Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• A négocier selon profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs