AIDE AGENT D’APPROVISIONNEMENT H/F

Crous Normandie; Rouen; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement public de restauration en Normandie recherche un aide agent d’approvisionnement pour intégrer son équipe. Sous l'autorité du responsable, vous serez en charge de la réception, du stockage et de la distribution des produits au sein du restaurant universitaire. Il est essentiel d'avoir des qualités de communication et de savoir travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène. Ce rôle propose des avantages tels que la prise en charge des frais de transport et une contribution à la mutuelle. Les candidatures doivent être envoyées avant le 1er janvier 2026.

Prestations

Prise en charge des frais de transport

Contribution à la mutuelle

Chèques cadeaux

Qualifications

• Connaissance des règles de santé et sécurité au travail.
• Capacité à utiliser un programme informatique de restauration.
• Connaissance des techniques de manutention lourde.

Responsabilités

• Assurer la réception et le stockage des livraisons.
• Vérifier la conformité de la livraison.
• Assurer la tenue des stocks entrées-sorties.

Connaissances

Connaissance des zones de stockage

Connaissance des techniques de rangement

Maîtrise du maniement des matériels de cuisine

Qualités de communication

Rigueur et sens de l'organisation

Description du poste

Overview

Catégorie : C

Prise de poste : 10 janvier 2026

Poste vacant – CDD 4 mois – Quotité : 50%

Environnement
Au cœur de la vie étudiante, le Crous Normandie est un établissement public administratif qui met en œuvre de nombreux dispositifs pour aider et soutenir tous les étudiants de Normandie. Le Crous Normandie propose une offre d’hébergement de qualité et diversifiée représentant 10 464 lits (chambres, studios, T1, T2, T3) et des espaces dédiés (coworking, détente, sport, musique, etc.). En restauration, le Crous dispose de 45 points de restauration répartis dans 10 villes avec une offre variée et des plats faits maison, dont une offre végétarienne au quotidien. Le service social apporte un soutien financier et social important, avec près de 100 millions € de bourses distribuées chaque année. Le Crous organise également des animations culturelles, festives et sportives. Le Crous Normandie compte plus de 750 personnels au service des étudiants et fait partie d’un réseau de 26 Crous en France.

Missions

Missions : Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles

Description du poste

Poste d’aide agent d’approvisionnement/plonge sous l’autorité du chef d’approvisionnement et du chef de cuisine pour le restaurant universitaire Porte Océane.

Activités et tâches

• Assurer sous l’autorité du responsable de l’approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons.
• Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison.
• Assurer la tenue des stocks entrées-sorties.
• Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage.
• Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison.
• Assurer la livraison des produits.
• Veiller au strict respect de la chaîne du froid.
• Informer son responsable de toutes anomalies.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Veiller au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité.

Qualités requises

Savoir-faire :

• Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d’entretien, etc.
• Connaissance des techniques de rangement et de déstockage.
• Connaissance des critères de péremption.
• Lecture des codes.
• Savoir-faire gestuel.
• Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d’hygiène alimentaire en vigueur.
• Capacité à utiliser un programme informatique de restauration et les logiciels métiers.
• Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques).
• Connaissance des techniques de manutention lourde.
• Connaissance des produits de nettoyage utilisés.
• Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Connaissance de l’utilisation d’équipements de protection individuelle.

Savoir-être :

• Qualités de communication et travail en équipe.
• Polyvalence indispensable dans une petite structure.
• Rendre compte et faire le point de l’activité quotidiennement au supérieur hiérarchique.
• Savoir gérer la relation à autrui.
• Rigueur, sens de l’organisation.
• Sens du service public.

Conditions particulières

• L’agent pourra être sollicité pour exécuter d’autres tâches relatives au bon fonctionnement des structures de restauration du Havre. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l’agent peut être amené à se voir confier toute autre tâche de maintenance et de services, et peut être amené temporairement à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable.

Avantages

• Prise en charge des frais de transport.
• Contribution à la mutuelle.
• Des restaurants universitaires.
• Des prestations d’action sociale sous conditions.
• Chèques cadeaux.
• Forfait mobilité douce.

Conciliation vie personnelle et professionnelle

• Droits à congés entre 45 et 55 jours/an selon le temps de travail hebdomadaire et dans le respect des 1607h annuelles.

Une carrière dynamique

• Mobilité interne proposée aux personnels.
• Accompagnement personnalisé pour évoluer : entretiens carrière, préparation concours, mobilité.
• Formation continue riche et accessible.

Modalités de candidature

Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d’un curriculum vitae doivent être envoyées à l’adresse suivante avant le 1er janvier 2026 :

Corinne HUET, directrice du site du Havre, à [e-mail]