Agent polyvalent de restauration et de propreté (H/F)

MAIRIE; Vienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité locale à Vienne recherche un Agent polyvalent de restauration et de propreté. Vous contribuerez à la gestion du restaurant scolaire et assurerez la propreté de l'hôtel de ville. Votre autonomie et votre respect des règles d'hygiène sont essentiels. Le contrat est de 12 mois avec un temps de travail annualisé à 35H/semaine.

Prestations

Vêtements de travail

Participation à la mutuelle prévoyance/santé

Adhésion au comité des œuvres sociales

Participation employeur abonnement transports en commun

Qualifications

• Habilitation nécessaire : HACCP.
• Permis B souhaité.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la bonne gestion du restaurant scolaire.
• Effectuer les travaux de propreté et d'hygiène sur l'hôtel de ville.
• Préparer la salle, mettre en place le repas, réchauffer et servir.
• Appliquer les protocoles de nettoyage et tenir à jour le classeur d'hygiène.

Connaissances

Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire

Connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien

Savoir rendre compte

Travail en équipe

Ponctualité

Autonomie

Qualités relationnelles avérées avec les enfants

Capacité à anticiper

Description du poste

Agent polyvalent de restauration et de propreté (H/F)

En poste partagé et en équipe sur deux services, restaurant scolaire Table Ronde et service propreté sur l'hôtel de ville.

Responsabilités

Restauration scolaire :

• Participer à la bonne gestion du restaurant scolaire au sein d'une équipe d'agent polyvalent de restauration.
• Garantir l'hygiène du restaurant scolaire.
• Réceptionner les repas, compter le nombre de repas livrés.
• Gérer le matériel pour le bon fonctionnement du restaurant scolaire.
• Entretenir les locaux annexes au restaurant scolaire.
• Collaborer avec l'équipe d'animation.
• Accueillir les enfants.

Propreté des locaux :

• Effectuer les travaux de propreté et d'hygiène sur l'hôtel de ville.

Activités

• Préparer la salle, mettre en place le repas, réchauffer, servir et débarrasser, réaliser des préparations.
• Appliquer les protocoles de nettoyage, des bonnes températures de conservation et de service chaud/froid, compléter les documents de traçabilité.
• Transmettre les informations complémentaires liées à la consommation des repas et vérifier le nombre de repas livrés.
• Procéder aux commandes de vaisselle, de produits d'entretien et faire remonter toute information liée aux conditions matérielles.
• Tenir et mettre à jour le classeur d'hygiène alimentaire (PMS).
• Nettoyer les éléments meublants et décoratifs.
• Nettoyer et désinfecter tous les éléments à risques de contamination manu-portée.
• Nettoyer et désinfecter tous les éléments sanitaires.
• Réapprovisionner les consommables (savon, essuies mains et papier toilette).
• Balayer et laver les sols.
• Nettoyer des vitres.
• Vider et nettoyer les poubelles.
• Gérer les stocks (produits d'entretien et consommables).

Spécificités du poste

• Habilitation nécessaire : HACCP.
• Port de charge.
• Manipulation de produits de nettoyage.
• Port de vêtements de travail de sécurité obligatoire.

Compétences

• Permis B souhaité.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire.
• Connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien.
• Connaissance de la méthode HACCP.
• Connaissance des produits et matériels de nettoyage.
• Savoir rendre compte.
• Maîtrise de calcul, lecture et écriture.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (vêtements de travail, chaussures de sécurité, etc.) et des procédures établies.
• Autonomie dans l'exécution des missions.
• Capacité à anticiper, d'organisation et réactivité.
• Qualités relationnelles avérées avec les enfants.
• Travail en équipe.
• Ponctualité et rigueur.

Conditions matérielles

Lieu de travail : Restaurant scolaire Table Ronde / Service propreté - secteur hôtel de ville.

Temps de travail : temps complet - temps de travail annualisé.

Horaires :

• Service propreté : du lundi au vendredi de 5h30 à 9h00 (toute l'année).
• Restaurant scolaire : en période scolaire : le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h00 à 15h00.

Rémunération

Statutaire - IFSE - CIA.

Statut

Statut : titulaire ou à défaut contractuel (emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l'art L332-14 du code général de la fonction publique).

Avantages

• Vêtements de travail.
• Participation à la mutuelle prévoyance / santé sous conditions.
• Adhésion au comité des œuvres sociales.
• Participation employeur abonnement transports en commun.

Type de contrat

• CDD - 12 mois.
• Contrat travail.
• Durée du travail 35H/semaine.
• Travail en journée.

Profil souhaité

Débutant accepté.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Administration publique générale.