Agent polyvalent de collectivité (F/H) CDD 100%

Les PEP Atlantique Anjou; La Turballe; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation de service alimentaire à La Turballe recherche un agent polyvalent pour participer à la restauration et à l'entretien des espaces. Vous serez responsable du service aux groupes, du respect des normes d'hygiène et de la propreté des installations. Un diplôme en restauration ou une qualification HACCP est requis. Poste en CDD temps complet avec des avantages liés à la convention collective ECLAT.

Prestations

Convention Collective ECLAT

Temps complet

Qualifications

• Diplôme lié à la restauration, bionettoyage ou HACCP requis.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaires essentielle.
• Maîtrise des techniques d'entretien souhaitée.

Responsabilités

• Servir les groupes avec attention à la qualité et aux régimes alimentaires.
• Respecter les règles HACCP et maintenir les espaces propres.
• Assurer l'entretien quotidien des espaces d'hébergement.

Connaissances

Connaissance des normes d'hygiène

Techniques d'entretien et de bio-nettoyage

Formation

Diplôme en restauration ou qualification HACCP

Description du poste

Sous l'autorité directe du chef de cuisine : L'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table, au service et au débarrassage des repas. Il peut être amené à assurer le nettoyage de la vaisselle. Il participe à l'entretien des espaces de restauration (nettoyage des salles à manger, des sanitaires du bâtiment restauration). Il assure quotidiennement l'entretien et la préparation des espaces d'hébergement (sanitaires, sols, chambres, faire les lits.). Il peut être amené à procéder au lavage des vêtements des enfants en cas de besoin des groupes.

Vos missions

• Servir les groupes accueillis dans le souci de la qualité du service et du respect des différentes spécificités (allergies alimentaire, régimes alimentaires spéciaux.) - Respecter les règles et les méthodes d'hygiène HACCP dans le service et l'entretien des différents espaces de la structure - Veiller au bon déroulement du service et au bon état des espaces de restauration et matériels (mobilier, appareils, couverts.)

Vos compétences

• Diplôme en lien avec la restauration, le bionettoyage ou toute forme de qualification HACCP Connaissances : - La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP-) est requise. - Maitrise des techniques d'entretien et de bio-nettoyage quand c'est possible

Avantages

CDD Temps complet - Convention Collective ECLAT : Groupe B - Coefficient 265

un premier échange téléphonique, une rencontre sur le site.