agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F)

France Travail; Aunay-en-Bazois; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité locale recherche un agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux. Le candidat doit posséder une expérience d'au moins 1 an en restauration collective, maîtriser les normes HACCP et avoir le permis B. Les missions comprennent la préparation et le service des repas, ainsi que le nettoyage des locaux. Le poste est en CDD de 12 mois avec un travail à temps complet (39H/semaine), offrant des avantages liés à la collectivité.

Prestations

Carde restaurant

Prime de fin d'année

Régime indemnitaire

Qualifications

• Expérience de travail en restauration collective d'au moins 1 an est indispensable.
• Capacité à suivre les normes HACCP strictes pour la sécurité alimentaire.
• Être capable d'utiliser correctement le matériel professionnel de nettoyage.

Responsabilités

• Préparer et servir les repas à l'école.
• Entretenir les lieux et assurer la propreté des salles.
• Distribuer les repas et aider au nettoyage après le service.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Capacité à organiser son travail et à appliquer un protocole

Rigueur et sens des responsabilités

Bonne utilisation du matériel professionnel

Formation

Expérience de 1 an en restauration collective

Outils

Aspirateur

Autolaveuse

Description du poste

Offre n° 201JCYX agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F)

Au sein d'une équipe de 6 agents placée sous la responsabilité de la Référente et de la Responsable Éducation-Jeunesse, vous participez à la préparation et au service des repas en restauration scolaire, et assurez l'entretien des locaux municipaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Missions principales

Restauration scolaire

• Préparer, réchauffer et servir les repas (maternelle et élémentaire)
• Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP, PMS)
• Aider à la prise des repas si nécessaire
• Nettoyer la vaisselle, les locaux et le matériel
• Suivre les stocks et approvisionnements

Entretien des locaux

• Nettoyer classes, bureaux, sanitaires et espaces communs
• Participer au nettoyage du linge selon l'organisation du site
• Utiliser le matériel professionnel (dont décapage des sols)
• Assurer le suivi des produits et signaler les dysfonctionnements
• Vider les poubelles et assurer l'aspiration régulière

Compétences et savoir-faire attendus

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maîtrise des techniques et produits de nettoyage
• Capacité à organiser son travail et à appliquer un protocole
• Bonne utilisation du matériel professionnel (aspirateur, autolaveuse)
• Respect des consignes et des procédures internes
• Permis B obligatoire

Qualités personnelles recherchées

• Rigueur, sens des responsabilités et conscience professionnelle
• Ponctualité, assiduité et discrétion
• Esprit d'équipe et bonne communication
• Adaptabilité, réactivité et autonomie
• Sens du service public, notamment auprès des enfants

Contraintes et disponibilités

• Poste basé sur un temps complet annualisé, soit 1607 heures par an
• Certaines interventions peuvent avoir lieu en dehors du planning habituel, notamment pour couvrir des événements municipaux (repas des aînés, vins d'honneur, manifestations diverses)
• Port de charges occasionnel et station debout prolongée
• Respect strict des règles d'hygiène et du protocole de sécurité

Type de contrat

• CDD - 12 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée
• Horaires annuels
• Salaire : Rémunération statutaire selon le grade + régime indemnitaire; Avantages liés à la collectivité : CNAS – participation mutuelle et/ou prévoyance; Prime de fin d'année; Carte restaurant

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en restauration collective. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la plonge
• Répondre aux attentes d'un client
• B - Véhicule léger. Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale