Agent cuirs F/H

Tessenderlo Kerley; Saint-Langis-lès-Mortagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans les bio-industries recherche un Agent Cuirs à Saint-Langis-lès-Mortagne. Vous serez responsable de la préparation des peaux d'animaux selon les normes d'hygiène, tout en maintenant la propreté de votre environnement de travail. Une formation peut être fournie par l'entreprise pour les candidats sans expérience. Horaire du poste : 14h00 à 21h30.

Prestations

Primes de douche/habillage

Prime vacances

13ème mois

Indemnité panier

Intéressement/participation

Prime ancienneté

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec le responsable de production.
• Respect des procédures de nettoyage et de désinfection.

Responsabilités

• Effectuer le tri des animaux trouvés morts.
• Préparer les animaux non dépouillables pour broyage.
• Assurer la propreté et l’hygiène du poste.

Connaissances

Respect des règles d'hygiène

Technique de découpe de viande

Capacité d’adaptation

Formation

Bac pro Bio-Industries de transformation

CAP/BEP en industrie alimentaire

Description du poste

Description de l'entreprise

Akiolis, un groupe au cœur du développement durable

Akiolis produit des graisses et des protéines animales à destination de l'alimentation des animaux de compagnie et des poissons d’élevage, mais également des industries de la gélatine, des corps gras, de la fabrication d’engrais organiques ou de la production d’énergies vertes.

Akiolis est un acteur de l’économie circulaire.

Les équipes industries, maillon essentiel de la transformation et la valorisation de nos co produits collectés sont tournées vers la performance industrielle, l'innovation au service de nos clients finaux.

Ces équipes garantissent l'expéditions de produits finis avec la qualité attendue dans les cahiers des charges client(s) tout en assurant un processus de fabrication respectueux des normes environnementales et d'une politique globale qualité.

Usine AKIOLIS basée à Saint-Langis-lès-Mortagne (61).

Description du poste

Conformément à la réglementation en vigueur des services vétérinaires ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité, l’Agent Cuirs garantit la préparation des peaux des animaux trouvés morts de race bovine éligibles, afin d’assurer le meilleur rendement financier. Il/Elle met à disposition les têtes des animaux non dépouillables pour le contrôle épidémiologique.

Missions principales

• Effectuer le tri des animaux trouvés morts
• Préparer les animaux non dépouillables pour broyage ou usine de destruction
• Procéder à la dépouille en respectant les procédures et les standards de qualité requis
• Préparer les chargements des peaux/cuirs pour livraison aux clients
• Être le relais entre les équipes et le responsable de production (remontée/descente d'informations)

• Nettoyer et désinfecter son matériel après chaque fin de poste

• Maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils, les locaux

Qualifications

De formation Bac pro Bio-Industries de transformation, CAP/BEP en industrie alimentaire, en boucherie, CAPA Industrie Agroalimentaire spécialité ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes ou ouvrier polyvalent du travail industriel des produits alimentaires.

L’accès sans formation est possible. Une formation ou une adaptation est alors assurée par l’entreprise.

Informations supplémentaires

Respect des règles d'hygiène et de sécurité, de procédures de nettoyage et de désinfection, technique de découpe de viande.

Respect des règles d'aiguisage de couteaux, appréciation sensorielle (visuelle, tactile, olfactive…), capacité d’adaptation de la gestuelle aux opérations à effectuer, évaluation visuelle de la conformité du produit fini, identification d’un défaut en cours de process et application de la procédure d’intervention et/ou alerte.

Horaire et avantages

Horaire du poste : 14h00 à 21h30.

Primes de douche/habillage, prime vacances, 13ème mois, indemnité panier, intéressement/participation, prime ancienneté à partir de 3 ans d'ancienneté.