ADJOINT(E) BOUCHER (H/F)

SECLINDIS; Seclin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution recherche un(e) Adjoint Boucher en CDI pour gérer le rayon boucherie traditionnelle. Le candidat idéal devra maîtriser les techniques de découpe, gérer une équipe et veiller au respect des normes d'hygiène. Le salaire mensuel est compris entre 2400 et 2600 euros brut, accompagné de primes et d'avantages tels que la mutuelle entreprise. Prise de poste immédiate souhaitée.

Prestations

Prime de 13ème mois

Intéressement

Mutuelle entreprise

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Gérer le rayon boucherie traditionnelle.
• Former les nouveaux collaborateurs et jeunes bouchers.
• Négocier les prix d'achat avec les fournisseurs.

Connaissances

Techniques de découpe des viandes

Règles sanitaires

Management

Relation client

Gestion des promotions

Description du poste

Nous recherchons actuellement un(e) Adjoint Boucher en CDI pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du centre E.Leclerc de SECLIN.

En tant qu'Adjoint Boucher rattaché au responsable boucherie, vous serez en charge du rayon boucherie traditionnelle.

Compétences et connaissances souhaitées :

• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité), d'hygiène et de sécurité
• Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe)
• Conseiller les clients, développer les ventes
• Accueillir et organiser l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Former les jeunes bouchers
• Veiller à la cohérence des prix et des gammes
• Contrôler l'état des produits en rayon et vérifier leur fraîcheur
• Proposer de nouveaux produits ou fabrications
• Suivre les promotions (affichage des prix, produits en rayon)
• Recevoir les fournisseurs et négocier les prix d'achat avec votre responsable
• Fidéliser la clientèle
• Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

Rejoignez-nous si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et participer à la satisfaction de nos clients.

Vous bénéficierez d'une rémunération attractive comprenant :

• Un salaire fixe (selon expérience et horaires) de 2400 à 2600 euros brut mensuel
• Prime de 13ème mois, participation, intéressement, mutuelle entreprise

La date de prise de poste envisagée est dès que possible.

Informations complémentaires :

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine, travail en journée

Salaire :

• Salaire brut mensuel : de 2400 à 2600 euros sur 12 mois

Profil souhaité :

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire

Compétences additionnelles :

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner les produits et matières premières, vérifier leur conformité