ADJOINT DIRECTION RESTAURATION / ENTRETIEN DES LOCAUX / BLANCHI (H/F)

France Travail; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de services dans le secteur médico-social recherche un(e) adjoint(e) de direction pour gérer les activités de Restauration et d'entretien. Vous devrez encadrer des équipes, développer des relations commerciales et veiller à la conformité des opérations. Un diplôme en management ou une expérience significative est requis. Poste à temps plein en CDD situé à Nîmes, avec un salaire brut de 3 021,26 € par mois. Prise de poste souhaitée en janvier 2026.

Prestations

Complémentaire santé

Ordinateur portable

Téléphone mobile

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe requise.
• Connaissance du secteur médico-social appréciée.
• Maitrise des outils informatiques nécessaire.

Responsabilités

• Déployer et organiser les activités de Restauration et entretien.
• Gérer les équipes et conseiller les clients.
• Assurer la pérennité des activités commerciales.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Qualités managériales

Sens relationnel

Formation

Diplôme de niveau 6 en management

Niveau 5 avec 5 ans d'expérience

Outils

Outil informatique

Description du poste

Actualisé le 22 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Sous la responsabilité du Directeur et en collaboration avec les adjoints (en charge du pôle médicosocial, de la production, de l'exploitation, de la qualité, des RH, de la finance et de la comptabilité), l'adjoint(e) de direction responsable des activités Restauration / Entretien des locaux / Blanchisserie à ce jour, aura des missions de gestion de l'exploitation (production) et de gestion commerciale dans le respect des dispositions du Projet d'Etablissement.

Description du poste

• Déployer, piloter et organiser les activités de Restauration collective et traditionnelle et les activités d'entretien des locaux et de blanchisserie de l'ensemble des sites (4 lieux) en veillant à la cohérence des moyens, des ressources et des résultats des ateliers en utilisant, proposant, organisant les moyens humains et techniques nécessaires et adaptés.
• Participer à la préparation, à la présentation et au suivi des EPRD et ERRD (Compte de Résultat/Budget Prévisionnel).
• Garantir la pérennisation des activités commerciales dont : prospecter de nouveaux marchés, fidéliser les clients, mettre en concurrence les fournisseurs, gérer les appels d'offre et les devis, gérer les investissements.
• Gérer les équipes de salariés et les équipes de personnes en situation de handicap.
• Programmer et animer les réunions de travail technique, d'évaluation des ateliers de production, d'information et de coordination nécessaires à une bonne communication.
• Participer aux diverses réunions institutionnelles et groupes de travail.
• Veiller à la sécurité, à l'application des décisions et des procédures internes.
• Développer le réseau partenarial.

Compétences et qualités professionnelles requises

• Vous êtes autonome, organisé(e), fédérateur/rice, doté(e) d'un bon sens relationnel (équipes, clients, partenaires.) et de réelles qualités managériales.
• Vos qualités relationnelles, rédactionnelles et organisationnelles associées à votre aptitude à communiquer vous permettent de garantir un accompagnement respectueux de la personne en situation de handicap.
• Vous êtes force de proposition et vous savez rendre compte de vos actions et projets.
• Vous avez, ou vous développerez, les connaissances de terrain favorables à la gestion des activités de production que vous managez.

Profil

• Diplôme exigé : Niveau 6 dans le domaine du management et du pilotage d'activités commerciales ou niveau 5 avec 5 ans d'expérience dans un poste à responsabilité.
• La connaissance du secteur médico-social (ESAT) ainsi que la connaissance des restauration et/ou entretien des locaux et/ou blanchisserie seraient appréciées.
• Une expérience dans une fonction de gestion et de management est impérative.
• Maitrise de l'outil informatique et qualités rédactionnelles.

Conditions du Poste

• Poste à temps plein en CDD.
• Etablissement FEHAP, CCN 51 - Coefficient à ce jour : 590 points + SEGUR pour un montant minimal de 3 021,26 € brut.
• Organisation du travail selon accord d'entreprise sur l'aménagement du temps de travail révisé 30/06/2025 : 35h hebdomadaires annualisées.
• Lieux de l'embauche : ensemble des lieux d'activité de l'ESAT OSARIS - Nîmes et le département, déplacements ponctuels en région et en métropole.
• Prise de poste souhaitée : janvier 2026.

Type de contrat CDD - 2 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Horaires annuels

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3021.0 Euros sur 12.0 mois
• CSE
• Complémentaire santé
• Ordinateur portable
• Téléphone mobile
• selon CCN51

Déplacements Quotidiens

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Encadrement management Cette formation est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Encadrement management
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Aide par le travail