Adjoint de direction (H/F) en restaurant

Flunch; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration populaire, située à Lille, recherche un directeur de restaurant pour garantir une expérience client exceptionnelle et diriger une équipe dynamique. Le candidat idéal aura une formation en gestion ou hôtellerie et au moins une première expérience dans le secteur. Les responsabilités incluent le management des équipes, la gestion opérationnelle et l'assurance de la satisfaction client. Ce poste impose un travail en soirée et le week-end, et offre un contrat à durée indéterminée.

Prestations

Bonus annuel sur objectifs

Évolution de carrière au sein de l'entreprise

Qualifications

• Expérience professionnelle idéale dans le secteur de la restauration.
• Envie de satisfaire jour après jour les clients.
• Posture managériale fédératrice.

Responsabilités

• Gérer le restaurant avec une animation des équipes.
• Recruter et développer les équipes.
• Assurer l'excellence opérationnelle et la satisfaction client.
• Gérer les activités comme commerce et finances.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Satisfaction client

Capacité d'apprentissage

Formation

Formation en gestion, management ou hôtellerie/restauration

Description du poste

Description du poste et Missions

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

• De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
• De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant
• D’offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
• De garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t’assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
• D’assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie / restauration et une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L’envie d’apprendre et d’entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice

Informations utiles

• Localisation : Lille, France – pas de déplacement
• Contrat : CDI
• Salaire : non défini (brut mensuel + gratification d’un éme mois + bonus annuel sur objectifs)
• Niveau de qualification : Technicien / Employé Bac +, Agent de maîtrise / Bac + /
• Expérience : à ans
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Direction / Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration / Tourisme / Hôtellerie / Loisirs
• Secteur : Distribution / Commerce de gros, Restauration
• Télétravail : Pas de télétravail
• Travail soir et week-end par roulement (ex : week-end de repos toutes les semaines)

Envie de rejoindre une équipe engagée et motivée ? Et d’intégrer une entreprise qui accompagne ses collaborateurs dans l’évolution de leur carrière ? Contacte-nous !

Qui sommes nous ? Flunch RUE DE l'ESPOIR • Lezennes • France A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi. D’ailleurs, % des français connaissent Flunch et nous avons été élus Meilleure Chaîne en Restauration par les consommateurs pour la ème année consécutive ! Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.