Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

DEL ARTE; Ivry-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration italienne recherche un(e) Adjoint(e) de Direction à Ivry-sur-Seine pour superviser les opérations au quotidien. Les responsabilités incluent la gestion des équipes, l'optimisation des performances et le contrôle des coûts. Il est exigé d'avoir au moins un an d'expérience. Ce poste est proposé en CDI, avec un salaire selon le profil du candidat. C'est une belle opportunité pour intégrer une équipe dynamique.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Capacité à superviser les équipes et à gérer la qualité de service.

Responsabilités

• Superviser les équipes et assurer le bon fonctionnement du restaurant.
• Gérer les plannings et la qualité du service.
• Optimiser les performances et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle.

Connaissances

Superviser la gestion des stocks

Accueillir, orienter, renseigner un public

Analyser les besoins des clients

Gérer les retours des clients

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197SGSR - Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Adjoint(e) de Direction motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant qu'Adjoint(e) de Direction, vous participerez activement au bon déroulement des services et à la gestion de l'établissement au quotidien. Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant en supervisant les équipes, en assurant la gestion des plannings, en contrôlant la qualité du service et en garantissant une expérience client optimale. Vous serez également responsable de la gestion des stocks, du contrôle des coûts, de l'optimisation des performances et de la mise en œuvre de la stratégie opérationnelle du restaurant. Vous serez un leader pour vos équipes, en assurant leur formation, en les motivant et en favorisant une ambiance de travail positive et collaborative.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire: SELON PROFILS

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Superviser la gestion des stocks — Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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