Acheteur H / F

Transgourmet Services; Valenton; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire recherche un(e) gestionnaire de catégorie pour définir et optimiser les stratégies d'assortiment et de pricing. Vous serez en charge de la négociation avec les fournisseurs et de l'activation des promotions. Une expertise des circuits de distribution et une capacité d'analyse de performances sont essentielles. Ce rôle est crucial pour garantir la rentabilité des catégories de produits dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Développer une expertise catégorielle et marché.
• Participer aux négociations fournisseurs.
• Élaborer des supports d'aide à la vente.

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Grâce à sa couverture nationale Transgourmet est l'un des leaders français de la distribution pour les professionnels de la restauration commerciale, collective et la boulangerie pâtisserie.

Avec une offre étendue de produits alimentaires et d'hygiène, couvrant tous les besoins de ses clients et un concept logistique 100% multi-température (frais, ambiant, surgelés), Transgourmet est le fournisseur de près de 67.000 clients indépendants et organisés.

Partager le meilleur est notre mission et résume la passion et l'expertise des hommes et femmes qui travaillent dans un seul objectif : faciliter le quotidien de nos clients.

Ce défi, nous le relevons grâce à des outils logistiques les plus modernes du marché, et grâce aux éleveurs, fournisseurs et partenaires choisis sur un seul critère : l'excellence de leurs produits.

Toujours à la pointe de l'innovation, nous sommes précurseurs de solutions web et développons des services qui offrent à nos clients des moyens de faciliter et développer leur activité.

Dans notre académie, nous formons chaque année des collaborateurs avec le souci permanent de la qualité de service et de la sécurité.

Notre Groupe a également été distingué du label « Meilleur Employeur 2024 » dans son secteur d'activité par le magazine Capital !

Signataire de la charte de la diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Venez découvrir notre univers dédié aux plaisirs des saveurs en visitant notre site .transgourmet

A propos du poste :

Rattaché(e) au Directeur de Pôle Achats, vous êtes chargé(e) de définir, animer, optimiser et rentabiliser les catégories de produits dont vous avez la responsabilité.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

Gestion de la catégorie :

Développer une expertise catégorielle et marché (veille concurrentielle, veille innovation, etc.) et une expertise circuits de distribution (relation avec la force de vente, tournées terrain, clients, etc),

Être force de proposition et de recommandations sur la stratégie catégorielle permanente / promotionnelle par circuit,

Définir l'assortiment, le pricing permanent et promo par circuit et par canal : terrain, web, télévente, cash&carry.

Négociations :

Réaliser le brief achats lors de la préparation des négociations,

Participer aux négociations fournisseurs (tarif, remises, ristournes, promo, budgets, franco, délai de paiement, etc...).

Marketing opérationnel :

Être garant des moyens de l'activation promotionnelle : rétroplanning promo, brief annuel, appel d'offres promo,

Elaborer les supports d'aide à la vente (catalogues, argumentaires vendeurs...),

Assurer la cohérence des promotions sur l'ensemble des supports.

Analyse :

Analyser la performance catégorielle par circuit : analyse mensuelle du catalogue, revues de performance catégorielle, etc.

Être garant des analyses de performance et des tableaux de bord.

Profil recherché :