3 Boulangers / Boulangères (H/F)

Café de Marie; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Chamonix-Mont-Blanc recherche des Boulangers/Boulangères pour un contrat CDI à temps plein. Le poste exige la fabrication de pains respectant les normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir un CAP boulanger ou équivalent et une première expérience est un plus. Ce poste nécessite de travailler tôt le matin, les week-ends et jours fériés, avec des horaires variables et du port de charges.

Qualifications

• CAP boulanger ou équivalent est indispensable.
• Idéalement avec une première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle.
• Autonomie, rigueur, organisation et goût pour le travail en équipe requis.

Responsabilités

• Assurer la fabrication quotidienne des pains selon les recettes.
• Respecter les normes d'hygiène et de qualité de production.
• Effectuer le port de charges et rester debout prolongé.

Connaissances

Cuire des pièces de viennoiserie

Entretenir et nettoyer un espace

Respecter les règles d'hygiène

Vérifier les stocks de matières premières

Formation

CAP boulanger ou équivalent

Description du poste

Offre n° 201MTYQ 3 Boulangers / Boulangères (H/F)

Poste non logé. Entreprise Marie Blachère. Contrat CDI à temps plein. Horaires variables selon l'activité : travail tôt le matin, week-ends et jours fériés possibles. Rémunération selon profil et expérience. Au sein de la boulangerie Marie Blachère de Chamonix Mont‑Blanc, vous assurez la fabrication quotidienne des pains dans le respect des recettes de l'enseigne, des normes d'hygiène et des objectifs de qualité et de production.

Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger ou équivalent, idéalement avec une première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle. Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et aimez le travail en équipe. Le poste inclut du port de charges et la station debout prolongée.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie – Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Vérifier les stocks de matières premières

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Café de Marie

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)