1er commis de cuisine / 1ière commise de cuisine (H/F)

HIPPOPOTAMUS; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de steak house recherche un(e) 1er commis(se) de cuisine à Lyon. Vous serez responsable de la mise en place et de l'envoi des plats, en veillant au respect des normes HACCP. La présence d'une bonne humeur et le sens du service sont essentiels. Nous offrons un contrat CDI avec des primes et des réductions dans nos restaurants. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement chaleureux.

Prestations

Réduction de 30 % dans tous nos restaurants

CE, Mutuelle

Primes semestrielles

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine requise.
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques.
• Participation au bon fonctionnement de la cuisine.
• Respect des normes HACCP sous supervision.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Offre n° 195PMJV
1er commis de cuisine / 1ière commise de cuisine (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement un(e) 1er(ière) commis(se) de cuisine.Travailler dans un environnement steak house :- Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands.- Travailler dans une ambiance de feu.- Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse.Vos missions :- Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.- Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service.- Vous êtes respectueux(se) des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.Votre profil :- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.- Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur.Horaires avec coupures, travail en week-end et 2 jours de repos consécutifs.Les avantages brulants :- Participer à une nouvelle aventure !- Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants.- CE, Mutuelle.- Primes semestrielles.- Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution.L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.Envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de votre candidature !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Hippopotamus revisite la culture du steak house pour l'adapter à l'art de vivre « à la française », où le plaisir de déguster des plats savoureux et généreux s'accorde avec le plaisir de partager des moments conviviaux et chaleureux.

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