Técnico de control de calidad

Hermanos Fernández López S.A.U. - Gruppo Orsero; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un/a Técnico/a de calidad en Granadilla de Abona, Tenerife. El candidato ideal debe tener formación en Biología o Ingeniería Agronómica, y experiencia en control de calidad y seguridad alimentaria. Se ofrece un contrato indefinido, con horario de 7:00 a 15:00, y la incorporación debe ser inmediata. Buscamos una persona organizada y con capacidad de trabajar en entornos dinámicos, que contribuya a la mejora continua y a la excelencia del producto.

Formación

• Titulación en Biología, Ingeniería Agronómica, Tecnología de Alimentos o similar.
• Formación en Calidad o Manipulación de Alimentos es un plus.
• Conocimiento de normas IFS, APPCC y legales.

Responsabilidades

• Controlar trazabilidad y prerrequisitos sanitarios.
• Supervisar normativa de calidad y seguridad alimentaria.
• Realizar análisis de materia prima.

Conocimientos

Conocimiento de normas de seguridad alimentaria

Manejo de herramientas informáticas

Iniciativa y atención al detalle

Capacidad de comunicación

Educación

Titulación en Biología, Ingeniería Agronómica, o similar

Formación complementaria en Sistemas de Gestión

Herramientas

SAP

Paquete Office

Descripción del empleo

Acerca de la empresa

Hermanos Fernández López, empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero, llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca. Con un equipo humano de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución.

Posición

Granadilla de Abona (Tenerife)

Técnico/a de calidad

Responsabilidades

• Seguimiento y control de la trazabilidad y de los prerrequisitos sanitarios.
• Supervisar el cumplimiento de la normativa interna en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Acompañamiento en auditorías internas, externas, de certificación, de cliente y sanitarias.
• Control de calidad de los productos recibidos, preparados y expedidos.
• Verificación de etiquetado y controles de producción.
• Control de temperatura.
• Análisis de materia prima.
• Impartir formaciones a manipuladores y mozos.
• Elaborar y mantener registros e informes de calidad y seguridad alimentaria, incluyendo productos preparados y devoluciones.
• Supervisar las buenas prácticas de higiene y manipulación del personal.

Requisitos

• Titulación en Biología, Ingeniería Agronómica, Tecnología de Alimentos, Calidad en la Industria Alimentaria o similar.
• Formación complementaria en Sistemas de Gestión, Calidad o Manipulación de Alimentos.
• Conocimiento de normas de referencia en seguridad alimentaria.
• Manejo de herramientas informáticas (Paquete Office, bases de datos, SAP, Internet).
• Conocimientos valorables en IFS, APPCC, Ecológico, Fairtrade, CoC GlobalG.A.P., IGP Plátano de Canarias y Legionella.
• Conocimientos en Food Fraud y Food Defense.
• Iniciativa, responsabilidad y atención al detalle, capaz de garantizar la calidad en cada proceso.
• Organizada y metódica, que disfrute trabajando en entornos dinámicos y con alto volumen de actividad.
• Capacidad de comunicación y orientación a la mejora continua.
• Impulso con el equipo y compromiso con la seguridad alimentaria y la excelencia del producto.

Otros

Horario: 7:00 – 15:00

Ubicación: Granadilla de Abona, Tenerife

Incorporación: ¡Cuánto antes, mejor!

Tipo de contrato: Indefinido