Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo – Madrid

Hospect; Fregenal de la Sierra; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gestión de cocina busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección en Madrid. Este perfil debe poseer experiencia en cocina técnica y compras, con conocimientos sólidos de escandallos. Las responsabilidades incluyen la planificación de pedidos, coordinación documental y asistencia al director. Se ofrece jornada completa, condiciones estables y espacio para el crecimiento personal. Se valoran alta organización y compromiso.

Servicios

44 días de vacaciones al año

Sábado y domingo libres

Formación

• Experiencia en cocina técnica, compras de F&B, colectividades o roles híbridos.
• Perfil altamente ordenado, metódico y con compromiso.
• Capacidad de organización elevada.

Responsabilidades

• Planificación de pedidos, negociación y relación con proveedores.
• Organización documental, bases de datos y procedimientos operativos.
• Asistencia al director con seguimiento y agenda.

Conocimientos

Experiencia en cocina técnica

Conocimiento sólido de producto

Manejo de Excel/Sheets

Descripción del empleo

Una empresa de gestión de cocina busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección en Madrid. Este perfil debe poseer experiencia en cocina técnica y compras, con conocimientos sólidos de escandallos. Las responsabilidades incluyen la planificación de pedidos, coordinación documental y asistencia al director. Se ofrece jornada completa, condiciones estables y espacio para el crecimiento personal. Se valoran alta organización y compromiso.