Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo – Madrid

Hospect; Chantada; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación busca un Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección en Chantada. El rol combina conocimientos técnicos en cocina con tareas de compras y asistencia al director. Se busca un perfil metódico y ordenado, con experiencia en cocina y manejo de Excel. Ofrecemos jornada completa, salario inicial competitivo y un ambiente de trabajo estable con posibilidades de crecimiento.

Servicios

44 días de vacaciones al año

Sábados y domingos libres

Proyecto estable con crecimiento real

Formación

• Experiencia en cocina técnica, compras de F&B, colectividades o roles híbridos.
• Conocimiento sólido de producto y escandallos.
• Perfil altamente ordenado, metódico y con compromiso.

Responsabilidades

• Escandallos, fichas técnicas y control de gramajes.
• Planificación de pedidos, negociación y relación con proveedores.
• Organización documental, bases de datos y procedimientos operativos.
• Coordinación de tareas de apertura y control de materiales.
• Asistencia al director: correo, listados, documentos, seguimiento y agenda.

Conocimientos

Experiencia en cocina técnica

Compras de F&B

Manejo de Excel/Sheets

Organización elevada

Descripción del empleo

Una empresa de servicios de alimentación busca un Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección en Chantada. El rol combina conocimientos técnicos en cocina con tareas de compras y asistencia al director. Se busca un perfil metódico y ordenado, con experiencia en cocina y manejo de Excel. Ofrecemos jornada completa, salario inicial competitivo y un ambiente de trabajo estable con posibilidades de crecimiento.