Técnico/a de Calidad

Grupo HOFRED; Madrid; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en crecimiento en el sector alimentario busca un/a Técnico/a de Calidad para realizar el control de calidad y seguridad alimentaria en Madrid. Este puesto implica gestión de no conformidades, auditorías internas y supervisión de las Buenas Prácticas de Fabricación. Se requieren conocimientos en regulación alimentaria y una formación mínima de Ciclo Formativo en industria alimentaria, con al menos un año de experiencia. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico y un plan de carrera atractivo.

Servicios

Plan de Carrera atractivo

Ayuda escolar

Seguro médico

Formación

• Formación mínima en industria alimentaria, se prefiere titulación universitaria.
• Experiencia mínima de 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche).

Responsabilidades

• Realizar control de calidad y seguridad alimentaria en productos.
• Gestionar no conformidades y acciones correctivas.
• Supervisar las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.
• Dar formación sobre procedimientos e instrucciones.

Conocimientos

Control de calidad

Normativa de seguridad alimentaria

Buenas Prácticas de Fabricación

Auditorías internas

Educación

Ciclo Formativo Grado Superior en industria alimentaria

Descripción del empleo

En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico / a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo.

Misión

Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.

Funciones

Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.

Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.

Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.

Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.

Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y / o personas ajenas a la Organización.

Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.

Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.

Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.

Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.

Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física.

Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.

Participar en acciones de mejora y atender y / o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.

Verificación diaria de los registros de los PCC.

Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.

Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.

Requisitos

Formación mínima requerida de Ciclo Formativo Grado Superior en industria alimentaria, siendo deseable formación universitaria en este ámbito.

Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico / a Calidad en la industria alimentaria.

Disponibilidad para trabajar a turnos : turnos rotativos de mañana, tarde y noche, más 10 días de descanso.

Propuesta de valor

Posición estable en empresa con un proyecto sólido y en pleno crecimiento.

Plan de Carrera (Formación, Desarrollo y Retribución) altamente competitivo y atractivo.

Equipo dinámico, cohesionado y con un buen ambiente de trabajo.

Posibilidad de ayuda escolar y seguro médico según política del Grupo.