Restaurant & Bar Manager - Innside Costablanca (Benidorm) - (Alicante)

Meliá Hotels International; Benidorm; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena hotelera en Benidorm busca un líder para supervisar el equipo de bares y restaurantes. El candidato ideal tiene una titulación en Turismo o Hostelería, habla español e inglés, y cuenta con al menos un año de experiencia en roles similares. Se valorarán habilidades de liderazgo y gestión de presupuestos. Interesados en ofrecer una excelente experiencia al cliente son bienvenidos.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en posición similar o liderando equipos.
• Conocimientos de operativa hotelera.

Responsabilidades

• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
• Promover servicios y eventos del hotel.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Innovación

Visión estratégica

Educación

Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar

Herramientas

REVO

TPV

Office avanzado

Descripción del empleo

Resumen

Empresas :

Meliá Hotels International

Misión del Puesto

Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes en los restaurantes y bares del hotel.

Funciones

• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
• Promover servicios y eventos del hotel.

Requisitos

• Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.
• Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
• Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado.
• Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
• Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.