Responsable de Compras

Fritz&Muller; Valencia; Presencial; EUR 35.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en alimentación busca un/a Responsable de Compras para garantizar la disponibilidad óptima de materias primas y liderar la estrategia de aprovisionamiento. Se requiere titulación universitaria y al menos 3 años de experiencia en el sector alimentario. El candidato ideal deberá tener un fuerte enfoque en sostenibilidad y calidad, además de habilidades avanzadas en Excel y negociación. Se ofrece estabilidad y crecimiento profesional en un entorno dinámico.

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares en entornos industriales, preferiblemente en el sector alimentario.
• Dominio de negociación y gestión de contratos.
• Inglés fluido (nivel B2/C1).

Responsabilidades

• Negociar con proveedores nacionales e internacionales.
• Elaborar y ejecutar el plan anual de compras.
• Analizar costes y tendencias de precios del mercado.
• Colaborar con el área de Calidad en la certificación de productos.

Conocimientos

Negociación

Comunicación efectiva

Planificación

Orientación a resultados

Educación

Titulación universitaria en Administración de Empresas, Ingeniería o Economía

Herramientas

Excel avanzado

Herramientas ERP (valorable SAP)

Descripción del empleo

Desde Fritz&Muller nos encontramos trabajando para una empresa líder en el sector de la alimentación, reconocida por su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. El/la Responsable de Compras será la persona encargada de garantizar la disponibilidad óptima de materias primas, envases y servicios necesarios para la producción, asegurando siempre las mejores condiciones en términos de calidad, coste, plazos y sostenibilidad. Además, liderará la estrategia de aprovisionamiento y desempeñará un papel clave en la optimización de la cadena de suministro de la compañía.

Responsabilidades

Gestión de Proveedores

• Negociar con proveedores nacionales e internacionales para garantizar las mejores condiciones de calidad, precio, servicio y cumplimiento de plazos.
• Evaluar, homologar y realizar el seguimiento del desempeño de los proveedores.
• Desarrollar relaciones estratégicas a largo plazo con los principales socios comerciales.

Planificación y Control de Compras

• Elaborar y ejecutar el plan anual de compras en coordinación con Producción, Logística y Calidad.
• Asegurar la disponibilidad de materiales conforme a las necesidades de planificación y producción.
• Gestionar inventarios y optimizar niveles de stock para evitar roturas o excesos.

Análisis y Mejora Continua

• Analizar costes, márgenes y tendencias de precios del mercado.
• Identificar oportunidades de ahorro y eficiencia en toda la cadena de suministro.
• Implantar procedimientos y políticas de compras orientadas a la transparencia, trazabilidad y eficiencia operativa.

Gestión Administrativa y Contractual

• Elaborar, revisar y controlar contratos y acuerdos marco con proveedores.
• Supervisar la correcta gestión documental de pedidos, facturas y entregas.

Sostenibilidad y Calidad

• Colaborar con el área de Calidad en la certificación y cumplimiento normativo de los productos adquiridos.
• Promover prácticas de compra responsable y sostenible, alineadas con los valores de la compañía.

Requisitos

Formación: Titulación universitaria en Administración de Empresas, Ingeniería, Economía o similar.

Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares en entornos industriales, preferiblemente en el sector alimentario.

Conocimientos Técnicos:

• Negociación y gestión de contratos.
• Control de costes y análisis financiero.
• Dominio de Excel avanzado y manejo de herramientas ERP (valorable SAP).

Idiomas: Inglés fluido (nivel B2/C1). Se valorará el conocimiento de un segundo idioma.

Competencias Clave:

• Capacidad analítica y orientación a resultados.
• Habilidades de negociación y comunicación efectiva.
• Planificación, organización y trabajo en equipo.
• Proactividad, resolución de problemas y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.