Maestro culinario teppanyaki en destino exclusivo

Veteris Jobs; Ibiza; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería en Ibiza busca un/a Cocinero/a Teppanyaki excepcional para unirse a su equipo en el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. El rol incluye preparar y presentar platos, gestionar suministros y asegurar la satisfacción del cliente. Se ofrece un contrato fijo-discontinuo, formación continua, y descuentos en hoteles. Es ideal para quienes buscan crecimiento profesional en el sector gastronómico de alta calidad.

Servicios

Descuentos exclusivos en hoteles

Planes de formación continua

Estabilidad laboral

Formación

• Experiencia previa en un entorno gastronómico de lujo.
• Conocimiento de preparación y presentación de platos.
• Compromiso con la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Controlar suministros y almacenamiento de mercancías.
• Preparar y presentar platos siguiendo recetas.
• Gestionar pedidos y materias primas esenciales.
• Supervisar y controlar desperdicios de alimentos.
• Realizar preparaciones frente al cliente.
• Aplicar políticas de calidad y medio ambiente.
• Asegurar la máxima satisfacción del cliente.

Conocimientos

Conocimiento de técnicas de cocina Teppanyaki

Capacidad de trabajo en equipo

Atención al detalle

Descripción del empleo

Si eres un apasionado de la gastronomía y la hostelería, y buscas una oportunidad para destacar en un entorno de lujo y prestigio, te invitamos a formar parte de nuestro equipo en el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel. Buscamos un / a Cocinero / a Teppanyaki excepcional para unirse a nuestro restaurante Minami Ibiza Japanese. Tu rol principal será la preparación, cocinado y presentación impecable de los platos que ofrecemos, siguiendo las directrices de nuestro Jefe / a de Cocina y el menú establecido. Esta es tu oportunidad para desarrollar tu carrera profesional al máximo nivel, viviendo la experiencia auténtica que solo Ushuaïa Ibiza Beach Hotel puede ofrecer.

Entre tus responsabilidades se encontrarán :

• Participar activamente en el control de los suministros, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de las mercancías.
• Ejecutar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación, el aderezo y la presentación de los platos, adhiriéndote a los recetarios definidos.
• Colaborar en la gestión de pedidos y en el mantenimiento de las materias primas y productos esenciales para la cocina.
• Supervisar y controlar el desperdicio de alimentos al finalizar cada servicio para optimizar recursos.
• Realizar preparaciones a la vista del cliente, como técnicas de flambeo, corte y cocinado, según las indicaciones del chef.
• Demostrar conocimiento y aplicación de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
• Garantizar la máxima satisfacción del cliente durante toda su experiencia con nosotros.

¿Qué ofrecemos a cambio?

Te incorporarás a Palladium Hotel Group, una consolidada empresa española con una fuerte presencia internacional y en continua expansión. Hemos sido reconocidos como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica por cinco años consecutivos, lo que avala nuestro compromiso con el desarrollo del talento. Ofrecemos una política salarial competitiva, un contrato fijo-discontinuo que garantiza estabilidad laboral y planes de formación continua para potenciar tu crecimiento profesional tanto a nivel nacional como internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural y con una mentalidad ganadora, compuesto por grandes profesionales del sector hotelero. Estarás al día de las últimas tendencias en gastronomía y hotelería. Además, podrás beneficiarte de descuentos exclusivos en nuestros hoteles y en empresas asociadas a través del PHG Benefits Club.