Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

TTA Personal GmbH; Sevilla; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero en Alemania busca un cocinero/a jefe de partida con pasión y creatividad en la cocina. Este puesto ofrece un entorno de trabajo en un hotel de alta calidad, con un enfoque en la cocina gourmet y un salario atractivo de 2.500€ netos al mes. Además, se incluye alojamiento gratuito, manutención y acceso libre al gimnasio. Se requiere experiencia previa y buenos conocimientos de inglés o alemán. Se valoran habilidades en liderazgo y un enfoque detallista en el trabajo.

Servicios

Alojamiento gratuito

Manutención incluida

Formaciones continuas

Libre uso del gimnasio

Formación

• Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina.
• Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes.
• Manera cuidadosa y detallista de trabajar.

Responsabilidades

• Organización de la cocina para 150 huéspedes.
• Gestión de pedidos y almacenamiento.
• Colaboración con otros departamentos del hotel.
• Orientación y promoción activa de empleados.

Conocimientos

Conocimientos de inglés o alemán

Creatividad en la cocina

Habilidades de trabajo en equipo

Liderazgo

Descripción del empleo

Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.

El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.

Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.

Características y funciones:

• Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel
• Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina
• Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina
• Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal
• Gestión de pedidos y almacenamiento
• Realización y evaluación del inventario
• Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
• Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel
• Orientación y promoción activa de empleados y aprendices

Que se ofrece:

• Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo
• Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos
• Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre
• Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro
• Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa
• Manutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores
• Formaciones continuas a través de la empresa
• Libre uso del gimnasio
• APP para trabajadores y gestión de vacaciones
• Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina
• Buenos conocimientos de inglés o alemán
• Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes
• Pasión y creatividad en la cocina
• Manera cuidadosa y detallista de trabajar
• Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo
• Comprensión empresarial