Jefe de I+D en Alimentos: Innovación y Liderazgo Autónomo

Catenon; Valencia; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Valencia busca un/a Responsable de I+D. Este rol implica el desarrollo y reforma de productos alimentarios, asegurando el cumplimiento normativo y optimizando procesos. Se requiere experiencia en I+D, preferiblemente en el sector lácteo, así como formación técnica en áreas relacionadas con la alimentación. Ofrecen un entorno de trabajo autónomo y la oportunidad de liderar proyectos innovadores en una compañía en crecimiento.

Formación

• Experiencia demostrable en I+D en la industria alimentaria, idealmente en el sector lácteo.
• Familiaridad con normativa alimentaria, etiquetado y documentación técnica.
• Conocimiento en fermentación y reformulación de productos.

Responsabilidades

• Desarrollar nuevos productos alimentarios y mejorar los existentes.
• Asegurar el cumplimiento normativo en todas las formulaciones.
• Optimizar procesos tecnológicos como fermentación y pasteurización.

Conocimientos

Desarrollo de productos alimentarios

Conocimiento técnico en pasteurización

Formulación de productos

Capacidad de trabajo autónomo

Educación

Formación universitaria en Tecnología de los Alimentos

Ingeniería Agrónoma

Biotecnología

Descripción del empleo

Una empresa del sector alimentario en Valencia busca un/a Responsable de I+D. Este rol implica el desarrollo y reforma de productos alimentarios, asegurando el cumplimiento normativo y optimizando procesos. Se requiere experiencia en I+D, preferiblemente en el sector lácteo, así como formación técnica en áreas relacionadas con la alimentación. Ofrecen un entorno de trabajo autónomo y la oportunidad de liderar proyectos innovadores en una compañía en crecimiento.