JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE DE NUEVA APERTURA Indefinido

Afuegolento; Marbella; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante innovador en Marbella busca un Jefe de Cocina para liderar un proyecto de cocina saludable. Este rol involucra la preparación de platos creativos y liderar un equipo en un ambiente dinámico. Se busca un perfil creativo, con experiencia en alta cocina y capacidad de gestión. Se ofrece un entorno emocionante en un restaurante de nueva apertura.

Formación

• Experiencia en cocina creativa y alta gastronomía.
• Conocimientos en preparación de diferentes tipos de platos.
• Capacidad para liderar un equipo de cocina.

Responsabilidades

• Preparar las partidas calientes y frías.
• Ordenar y organizar el material de cocina.
• Realizar la mise-en-place para los servicios.

Conocimientos

Creatividad

Técnicas de cocina

Comunicación

Descripción del empleo

Resumen

JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE DE NUEVA APERTURA Indefinido

Funciones

• Preparación de partida caliente y fría
• Colocación y ordenación del material
• Realización de la mise-en-place

Sobre el rol

Se busca un chef de cocina saludable, para liderar un proyecto de restaurante digital, con gran expansión en los próximos...

Perfil

Buscamos un perfil creativo ya que nuestra cocina se la denomina como alta cocina creativa, ¡mira nuestra carta!: https://welkhomeclub.com/carta-restaurante Nuestro...

Equipo

Se requiere personal de sala y cocina para restaurante de temporada en Cadaqués. Buscamos incorporar a nuestro equipo personas jóvenes...

Acerca de la empresa

Barceló Group es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca (España). Nuestra expansión a los principales...

Otros

Ayudante de cocina encargado de mep de estacion de cuarto caliente o frio...

Publicación

Fecha de publicación: Publicado hace 3 semanas

Título del empleo: JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE DE NUEVA APERTURA

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