Jefe de Cocina: Lidera Equipos en Alto Volumen

Muerde La Pasta; Mataró; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena líder de restauración busca un/a Supervisor/a de Cocina en Mataró. Este rol implica coordinar la operativa diaria, garantizar la ejecución de recetas y liderar un equipo entre 6 y 10 personas. Se necesita experiencia mínima de 1 año en un puesto similar y formación en Hostelería. Se ofrece un contrato indefinido a tiempo completo con oportunidades de desarrollo profesional y un Club del Empleado con descuentos en diversas áreas.

Servicios

Desarrollo dentro de la compañía

Acceso a Club del Empleado con descuentos

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como jefe/a o segundo/a de cocina, preferiblemente en restauración organizada.
• Conocimientos en gestión de equipos y operativa de alto volumen.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina.
• Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos.
• Gestionar pedidos y control de stock.
• Asegurar el cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria.
• Liderar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas.

Conocimientos

Organización de equipos

Priorizar tareas

Resolución de imprevistos

Liderazgo

Comunicación

Atención al detalle

Educación

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo

Herramientas

Paquete Office

Descripción del empleo

Una cadena líder de restauración busca un/a Supervisor/a de Cocina en Mataró. Este rol implica coordinar la operativa diaria, garantizar la ejecución de recetas y liderar un equipo entre 6 y 10 personas. Se necesita experiencia mínima de 1 año en un puesto similar y formación en Hostelería. Se ofrece un contrato indefinido a tiempo completo con oportunidades de desarrollo profesional y un Club del Empleado con descuentos en diversas áreas.