Jefe de cocina | comunidad valenciana | 16639759

STANDBY.es | Selección de Directivos; Alicante; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una consultora de selección de personal está buscando un Responsable de cocina para un reconocido restaurante en Alicante. El candidato ideal debe tener un alto nivel técnico en cocina, especialmente en pizzas artesanales, y capacidad para gestionar un equipo. Se ofrece incorporación inmediata, salario personalizado según experiencia, y posibilidad de vivienda si es necesario.

Servicios

Incorporación inmediata

Salario personalizado

Posibilidad de vivienda

Formación

• Experiencia previa en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas.
• Disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Gestión de un equipo de 5 a 10 personas.
• Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
• Control de costes y gestión de escandallos.

Conocimientos

Alto nivel técnico en cocina

Conocimientos en panadería tradicional

Conocimientos en maquinaria de cocina

Alta capacidad de organización y liderazgo

Persona metódica y organizada

Energia y ritmo intenso

Descripción del empleo

Overview

Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Responsable de cocina.

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales

• Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
• Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
• Estructuración y estandarización de procesos.
• Medición de mermas.
• Gestión de escandallos y fichas técnicas.
• Control de costes.

Perfil demandado

• Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
• Conocimientos en panadería tradicional.
• Conocimientos en maquinaria de cocina.
• Persona metódica y organizada.
• Alta capacidad de organización y liderazgo.
• Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
• Disponibilidad horaria.

Oferta profesional

• Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
• Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.

Cómo inscribirse

Nota: Mantener el lenguaje original sin traducción ni invención de hechos.

• Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es
• Opción 2: Enviar currículum por email con Nº de referencia 16639759 en el asunto al correo [e-mail]