Jefe/a de Coffee & Bakery — Lidera Operaciones y Equipo

SANTAGLORIA Coffee & Bakery; Castilla y León; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de cafetería y panadería busca un responsable para gestionar la operativa diaria del local en Castilla y León. Se requiere experiencia previa en un puesto similar, así como conocimientos en latte art. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, un salario competitivo, y oportunidades para el desarrollo profesional. Valoramos la capacidad de gestión de equipos y el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.

Servicios

Descuento de empleado del 25%

Oportunidades de crecimiento profesional

Formación continua en seguridad alimentaria

Formación

• Se requiere experiencia previa en un puesto similar.
• Conocimientos en latte art son valorados.
• Es necesario residir cerca del puesto de trabajo.

Responsabilidades

• Gestionar la operativa diaria del local, incluyendo horneado y atención al cliente.
• Supervisar equipos, incluyendo horarios y formación.
• Realizar inventarios y controlar stock.
• Gestionar proveedores y asegurar la higiene en el local.
• Controlar el ciclo de APPCC y auditorías.
• Resolver incidencias y conflictos.

Conocimientos

Experiencia en puesto similar

Conocimientos en latte art

Descripción del empleo

Una cadena de cafetería y panadería busca un responsable para gestionar la operativa diaria del local en Castilla y León. Se requiere experiencia previa en un puesto similar, así como conocimientos en latte art. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, un salario competitivo, y oportunidades para el desarrollo profesional. Valoramos la capacidad de gestión de equipos y el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.