Jefe/a de Cocina Sostenible — Lidera Equipo en València

Begin Restaurante; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante comprometido con el medio ambiente en Madrid busca un Jefe/a de Cocina que gestione el equipo y optimice los procesos culinarios. Se requiere experiencia de 2-3 años en roles de responsabilidad y habilidades en la gestión de equipos y planificación. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable, un contrato indefinido y jornada completa. Valorarás el respeto por los alimentos y el medio ambiente mientras trabajas en un entorno diverso e inclusivo.

Servicios

Buen ambiente de trabajo

Contrato Indefinido

Jornada completa

Formación

• Experiencia mínima de 2-3 años en puestos de responsabilidad y gestión de equipo.
• Capacidad resolutiva y toma de decisiones.
• Gestión de equipos y planificación.

Responsabilidades

• Gestión de pedidos y realización de inventarios.
• Supervisión de todas las tareas del departamento de cocina.
• Control de protocolos higiénico-sanitarios.

Conocimientos

Capacidad resolutiva y toma de decisiones

Gestión de equipos

Planificación y organización

Conocimientos de APPCC

Descripción del empleo

Un restaurante comprometido con el medio ambiente en Madrid busca un Jefe/a de Cocina que gestione el equipo y optimice los procesos culinarios. Se requiere experiencia de 2-3 años en roles de responsabilidad y habilidades en la gestión de equipos y planificación. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable, un contrato indefinido y jornada completa. Valorarás el respeto por los alimentos y el medio ambiente mientras trabajas en un entorno diverso e inclusivo.