Head Bartender

METT Marbella - Estepona; Granada; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en la costa busca un Head Bartender para liderar un equipo de bar en un entorno exclusivo. El candidato ideal tendrá más de 3 años de experiencia supervisando equipos en coctelerías de alta gama, destacando en la creación de cócteles excepcionales y en brindar experiencias memorables a los huéspedes. Ofrecemos un salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente dinámico.

Servicios

Salario competitivo

Oportunidades de formación y promoción

Entorno dinámico y apasionante

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia supervisando equipos en hoteles, restaurantes o coctelerías de alta gama.
• Experiencia avanzada en coctelería, vinos y destilados.
• Capacidad para motivar al equipo y desarrollar menús originales.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el equipo de bar.
• Crear y diseñar cócteles excepcionales.
• Gestionar y optimizar la barra.

Conocimientos

Experiencia en coctelería

Liderazgo

Creatividad

Trabajo en equipo

Dominio de idiomas

Descripción del empleo

Descripción del trabajo ¿Quieres liderar un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad. En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de liderar y crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.

¡Únete a METT Marbella – Estepona como Head Bartender y dirige la barra hacia la excelencia en cada cóctel y experiencia!

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el equipo de bar: Coordina al personal, fomenta la colaboración y asegura un alto nivel de servicio en todo momento.
• Crear y diseñar cócteles excepcionales: Desarrolla menús innovadores y clásicos, manteniendo los estándares de calidad que nos distinguen.
• Brindar experiencias memorables: Interactúa con los huéspedes, asesórales y asegura que cada visita a la barra sea única.
• Gestionar y optimizar la barra: Controla inventarios, pedidos, costes y cierres de caja con precisión, manteniendo un bar impecable y eficiente.
• Formar y desarrollar talento: Capacita a tu equipo, transmitiendo conocimientos, técnicas de coctelería y atención al cliente de alto nivel.
• Inspirar con tu profesionalismo: Mantén un ambiente de trabajo ordenado, motivador y lleno de energía positiva.

Requisitos

• Experiencia demostrable: Al menos 3 años, con experiencia supervisando equipos en hoteles, restaurantes o coctelerías de alta gama.
• Dominio absoluto del oficio: Experiencia avanzada en coctelería, vinos y destilados, y conocimiento de control de costes y gestión de inventario.
• Liderazgo y creatividad: Capaz de motivar a su equipo, desarrollar menús originales y mantener un servicio cercano y profesional bajo presión.
• Trabajo en equipo y resiliencia: Habilidad para dirigir un equipo en un entorno dinámico y exigente, siempre manteniendo la excelencia.
• Dominio de idiomas: Inglés avanzado y conocimiento de español; otros idiomas son un plus.

Beneficios

• Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa.
• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector.
• Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento.
• Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias únicas para nuestros huéspedes.

Si tu objetivo es liderar una barra que sorprenda y deleite a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Head Bartender y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. Te estamos esperando!