Director de Restauración

beBeeResponsabilidad; Barcelona; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración busca un/a Gerente de Operaciones en Barcelona para dirigir equipos y garantizar la rentabilidad. Se requiere experiencia en la gestión de establecimientos y habilidades de orientación al cliente. Los candidatos deben tener formación en hostelería o dietética y capacidad para tomar decisiones en entornos dinámicos.

Formación

• Al menos cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración.
• Experiencia en Retail y equipos de más de 20 personas.
• Sentido de responsabilidad y autonomía.

Responsabilidades

• Dirigir un equipo eficaz asegurando la distribución correcta de funciones.
• Administrar la cuenta del centro para garantizar la rentabilidad financiera.
• Fomentar la fidelización del cliente mediante una interlocución cercana.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Capacidad de tomar decisiones

Educación

Formación en hostelería o dietética

Descripción del empleo

Gerente de Operaciones

Somos una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor.

Responsabilidades

• Dirigir un equipo eficaz asegurando la distribución correcta de funciones y el bienestar de cada colaborador/a.
• Administrar la cuenta del centro para garantizar la rentabilidad financiera del contrato.
• Fomentar la fidelización del cliente mediante una interlocución cercana y basada en confianza.
• Garantizar el cumplimiento de los servicios bajo su responsabilidad ofreciendo calidad y excelencia.
• Realizar compras eficientes gestionando los consumos.
• Evaluar continuamente nuestra propuesta de valor e implementar acciones innovadoras.
• Mantener una gestión sostenible en la comunidad y el medio ambiente respetando nuestras políticas de calidad, prevención y M / A.

Se buscan características como formación en hostelería o dietética, al menos cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva, experiencia en Retail y equipos de más de 20 personas, sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.

Requisitos

• Formación en hostelería o dietética.
• Al menos cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración.
• Experiencia en Retail y equipos de más de 20 personas.
• Sentido de responsabilidad y autonomía.
• Orientación al cliente y servicio.
• Capacidad de tomar decisiones.
• Elevado sentido de excelencia.