Director de I+D Industrial y Nuevos Productos

Prodesco SA; Pinto; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de desarrollo de productos alimentarios busca un profesional para dirigir la creación y desarrollo de nuevos productos industriales. La posición se centra en la industrialización, validación y optimización de formularios. Se requiere formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y experiencia previa en el sector. Buscamos un perfil con habilidades técnicas y capacidad para colaborar con equipos de producción, que lleve las ideas desde la creatividad culinaria hasta su realización sostenible en el mercado.

Formación

• Experiencia en desarrollo de productos alimentarios industriales.
• Conocimiento de nutrición y alérgenos.
• Capacidad para mantener fichas técnicas actualizadas.

Responsabilidades

• Dirigir la creación e industrialización de nuevos productos.
• Coordinar pruebas piloto y recetas de producción.
• Optimizar formulaciones existentes buscando la mejora continua.

Conocimientos

Experiencia en desarrollo de producto industrial

Capacidad para trabajar con equipos de producción

Enfoque técnico

Sensibilidad gastronómica

Educación

Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar

Descripción del empleo

Una empresa de desarrollo de productos alimentarios busca un profesional para dirigir la creación y desarrollo de nuevos productos industriales. La posición se centra en la industrialización, validación y optimización de formularios. Se requiere formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y experiencia previa en el sector. Buscamos un perfil con habilidades técnicas y capacidad para colaborar con equipos de producción, que lleve las ideas desde la creatividad culinaria hasta su realización sostenible en el mercado.