Director/a de Restaurante | Sibuya Badajoz

Grupo Sibuya; Badajoz; Presencial; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes busca un/a Director/a de restaurante en Badajoz. El candidato ideal tendrá al menos un año de experiencia liderando equipos, así como habilidades en herramientas de gestión como Mapal y Cover Manager. La posición incluye la supervisión y formación del equipo, control de costes y la misión de crear momentos memorables para los clientes. Se ofrece contrato indefinido y un ambiente dinámico.

Servicios

Contrato indefinido

Jornada de 40 horas semanales

Salario según convenio

Bonificaciones por objetivos

Descuentos exclusivos

Formación

• Experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos o gestionando restaurantes.
• Manejo de herramientas como Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
• Capacidad para anticiparse a problemas y tomar decisiones ágilmente.

Responsabilidades

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
• Control de costes y ventas.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Organización

Toma de decisiones

Adaptabilidad

Herramientas

Mapal

Cover Manager

Excel

Descripción del empleo

🍣 ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en 📍 Badajoz. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.

✖ En Tu Día Te Encargarás De

• Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
• Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
• Realización y recepción de pedidos semanales.
• Realización de inventarios mensuales.
• Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
• Control de costes y ventas.
• Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel…
• Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
• Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?

• 💼 Contrato indefinido.
• ⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
• 📅 Incorporación inmediata.
• 💰 Salario según convenio.
• 💸 Más variable por consecución de objetivos.
• 🌴 2 días de descanso a la semana.
• 🍰 Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.

📍Ubicación

Calle Obispo San Juan de Ribera, 5 - Badajoz.

📝 Serás el perfil ideal si tienes...

• 👥 Experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
• 💻 Maneja herramientas como Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
• 💡 Se organiza bien, se anticipa a los problemas y sabe tomar decisiones con agilidad.
• ⏰ Disponibilidad completa y adora el ritmo del servicio.
• 🤘🏻 Pasión por crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll.

✨ ¿Por qué Sibuya?

Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.