Director/a de restauración en Pontevedra

Jordan martorell s.l.; Pontevedra; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en servicios de restauración colectiva busca un Director/a con experiencia en hotelería o hostelería. Esta posición clave implica la gestión de cuentas de resultados, planificación del personal y supervisión de la apertura de un nuevo establecimiento. Además, se requiere la implementación de un punto de venta take away y el cumplimiento de las medidas de seguridad. Ofrecemos un contrato fijo y un entorno dinámico donde podrás aplicar tus conocimientos en gestión y atención al cliente. Si tienes pasión por la hospitalidad y buscas un nuevo desafío, esta es tu oportunidad.

Servicios

Incorporación inmediata

Salario negociable

Descanso en festivos (temporada alta)

Formación

• Experiencia en gestión de hotelería o hostelería como Director/a.
• Conocimientos en ofimática y sistemas de ventas.

Responsabilidades

• Gestión y planificación del personal y cuentas de resultados.
• Supervisión de la apertura del establecimiento y control de medidas Covid.

Conocimientos

Gestión de cuentas de resultados

Relación con clientes

Conocimientos de ofimática

Idiomas: castellano e inglés

Educación

Formación en hotelería o hostelería

Herramientas

Excel

Sistemas de ventas

Descripción del empleo

Se precisa cubrir un puesto de Director/a con formación y experiencia en el mundo de la hotelería o hostelería.

Funciones:

1. Gestión de la cuenta de resultados
2. Gestión, planificación y coordinación del personal
3. Gestión, supervisión y planificación de apertura del establecimiento
4. Puesta en marcha de un punto de venta take away a través de aplicación de pedidos web
5. Seguimiento y control de medidas Covid
6. Tareas administrativas: efectivo, planificación y tramitación de pedidos junto a la persona responsable de cocina
7. Relación con cliente

Ofrecemos:

1. Incorporación inmediata
2. Contrato fijo
3. Salario negociable en base a experiencia y perfil
4. Horario de 8 a 17h de lunes a domingo con 2 días de descanso. Se trabajan los festivos (en temporada alta)

Requisitos:

1. Formación y experiencia en el mundo de hotelería o hostelería: Director/a de hotel, director/a de centro de restauración, colectividades, F&B manager de hoteles.
2. Conocimientos de ofimática (Excel) y facilidad en uso de herramientas como sistemas de ventas.
3. Idiomas: castellano e inglés.

Empresa: Líder en servicios de restauración colectiva y catering