Resumen
En La Fresería estamos buscando incorporar un/a Director de Compras para nuestra oficina en Madrid. La persona seleccionada dirigirá el departamento de Compras y Logística, encargándose de la coordinación de aprovisionamientos, expediciones y relaciones con proveedores, clientes y otros departamentos internos, aportando análisis, seguimiento y propuestas de mejora continua.
Funciones principales
- Supervisar y coordinar las operaciones de compras de las tiendas y franquicias.
- Implementar las políticas y procedimientos de compras definidos por la compañía, adaptándolos a las necesidades locales.
- Identificar oportunidades de mejora en la gestión de proveedores, costos y tiempos de entrega en su área.
- Negociar acuerdos marco con proveedores, asegurando calidad, disponibilidad y condiciones competitivas.
- Colaborar estrechamente con los equipos de operaciones para entender sus necesidades específicas.
- Analizar y controlar los niveles de inventario en la central, promoviendo prácticas de compras sostenibles y eficientes.
- Participar en la selección y evaluación de proveedores regionales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Elaborar informes de compras de las tiendas y franquicias y reportar a la Dirección.
- Promover el uso eficiente del sistema de gestión de compras, brindando soporte y formación a nuevos franquiciados.
- Propuesta de medidas de mejora y optimización de procesos.
Requisitos mínimos
- Experiencia mínima de 5 años en compras, con al menos 2 años en un rol de dirección de compras en el sector de hostelería.
- Conocimiento profundo de procesos de compras, control de inventarios y gestión de proveedores.
- Habilidades demostradas de liderazgo, negociación y resolución de conflictos.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, multicultural y orientado al cliente.
- Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión de compras.
Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
Sobre La Fresería
Somos una empresa en plena expansión.