Dirección General - Grupo Restauración Premium Barcelona

Page Executive; Barcelona; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración premium con sede en Barcelona busca un director con más de 10 años de experiencia en posiciones similares para supervisar la gestión de unidades, optimizar la rentabilidad y liderar equipos. Se requiere experiencia en expansión y multiunidad, así como habilidades excepcionales en negociación y gestión financiera. Se ofrece un salario competitivo y la oportunidad de liderar una empresa en crecimiento en el sector.

Servicios

Salario competitivo

Oportunidad de liderar una empresa en crecimiento

Formación

• Mínimo 10 años en posiciones directivas en restauración premium, hospitality o grupos de F&B.
• Experiencia en expansión y gestión multiunidad.
• Capacidad para profesionalizar estructuras y liderar cambios.
• Excelentes habilidades de negociación y gestión financiera.
• Español e inglés fluido (otros idiomas valorables).

Responsabilidades

• Supervisar la gestión integral de las unidades (operaciones, calidad, servicio, compliance).
• Elaborar y controlar presupuestos, cash flow y planes de inversión.
• Optimizar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento de objetivos financieros.
• Identificar oportunidades de apertura en ciudades estratégicas.
• Negociar contratos, acuerdos con proveedores y alianzas clave.
• Construir y desarrollar equipos de alto rendimiento.
• Fomentar una cultura corporativa orientada a la excelencia y la innovación.
• Impulsar la estrategia de marketing y comunicación para fortalecer la imagen de marca.
• Garantizar una experiencia de cliente diferencial y consistente.
• Definir e implementar el plan estratégico para la expansión.
• Posicionar la marca en el segmento premium y garantizar coherencia en todas las unidades.

Conocimientos

Visión estratégica

Negociación

Gestión financiera

Liderazgo

Orientación a resultados

Conocimientos de tendencias gastronómicas

Gestión de equipos diversos

Descripción del empleo

About Our Client

Grupo de restauración premium con sede en Barcelona, actualmente con 3 unidades de negocio y en plena fase de expansión.

Job Description

Profesionalizar la estructura organizativa, estableciendo procesos, KPIs y estándares operativos.

• Supervisar la gestión integral de las unidades (operaciones, calidad, servicio, compliance).
• Elaborar y controlar presupuestos, cash flow y planes de inversión.
• Optimizar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento de objetivos financieros.
• Identificar oportunidades de apertura en ciudades estratégicas.
• Negociar contratos, acuerdos con proveedores y alianzas clave.
• Construir y desarrollar equipos de alto rendimiento.
• Fomentar una cultura corporativa orientada a la excelencia y la innovación.
• Impulsar la estrategia de marketing y comunicación para fortalecer la imagen de marca.
• Garantizar una experiencia de cliente diferencial y consistente.
• Definir e implementar el plan estratégico para la expansión.
• Posicionar la marca en el segmento premium y garantizar coherencia en todas las unidades.

The Successful Applicant

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:

• Mínimo 10 años en posiciones directivas en restauración premium, hospitality o grupos de F&B.
• Experiencia en expansión y gestión multiunidad.
• Conocimiento profundo del mercado y tendencias gastronómicas.
• Visión estratégica y orientación a resultados, pero con gran foco en las operaciones.
• Capacidad para profesionalizar estructuras y liderar cambios.
• Excelentes habilidades de negociación y gestión financiera.
• Liderazgo inspirador y capacidad para gestionar equipos diversos.
• Español e inglés fluido (otros idiomas valorables).

What’s on Offer

• Salario competitivo
• Oportunidad de liderar una empresa en crecimiento en el sector de la restauración premium.