Cocinero - Hotel Tarradets, Lleida

Yurbban Hospitality Group; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero en crecimiento en Cataluña busca un/a Cocinero/a con al menos 2 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos y la gestión de inventario. Se requieren conocimientos de APPCC y un nivel avanzado de español y nivel intermedio de catalán. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo y alojamiento por 3 meses.

Servicios

Posibilidad de crecimiento personal y desarrollo profesional

Buen ambiente de trabajo

Alojamiento por 3 meses

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a.
• Idiomas requeridos: Español - Nivel Avanzado, Catalán - Nivel Intermedio.
• Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Elaboración y presentación de platos.
• Organización y gestión eficiente de la partida asignada.
• Control y realización del inventario de productos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Creatividad

Iniciativa

Educación

Estudios de cocina

Herramientas

APPCC

Carnet de manipulador de alimentos

Descripción del empleo

En Hotel Terradets, un establecimiento con una sólida trayectoria y reconocido por su excelente propuesta gastronómica, seguimos apostando por el talento y el liderazgo profesional para seguir ofreciendo un servicio de calidad.

¿Te apasiona la cocina y disfrutas del entorno natural? Ubicados en un enclave privilegiado, buscamos personas comprometidas, con iniciativa y ganas de formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado.

¿Te animas a unirte a nosotros? Estamos seleccionando un/a COCINERO/A para incorporar a nuestro equipo de cocina.

Funciones principales:

• Elaboración y presentación de platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad establecidos.
• Organización y gestión eficiente de la partida asignada.
• Control y realización del inventario de productos e ingredientes de su área.
• Recepción, control y almacenamiento de materias primas según los protocolos del establecimiento.
• Supervisión y mantenimiento de la limpieza e higiene en su zona de trabajo, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.
• Uso adecuado y conservación de las herramientas, utensilios y equipos de cocina.

Requisitos:

• Experiencia mínima: Al menos 2 años. Experiencia mínima demostrable de dos años como Cocinero/a
• Idiomas requeridos: Español - Nivel Avanzado Catalán - Nivel Intermedio
• Se valorarán estudios de cocina
• Conocimiento de APPCC
• Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
• Buscamos personas que disfruten trabajando en equipo, atentas al mínimo detalle, creativas y apasionadas curiosas y con iniciativa.

Te ofrecemos:

• Incorporarte a una empresa en fase de crecimiento, estable y consolidada en su sector
• Posibilidad de crecimiento personal y desarrollo profesional
• Buen ambiente de trabajo, equipo dinámico y motivado
• Alojamiento para 3 meses.

Si te sientes identificado/a, no dudes más en inscribirte. ¡¡¡Queremos conocerte!!!