COCINERO / A

GRUPO TERCER ACTO; Málaga; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa de restauración busca cocineros y ayudantes de cocina para sus restaurantes en Málaga. Este emocionante rol ofrece la oportunidad de colaborar en la preparación de platos, gestionar inventarios y asegurar la calidad de los productos. En un entorno de trabajo dinámico y solidario, tendrás la oportunidad de aprender y desarrollarte profesionalmente mientras contribuyes a un servicio de alta calidad y sostenible. Si tienes pasión por la cocina y deseas crecer en tu carrera, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Formación

• Mínimo 1 año de experiencia en cocina o puesto similar.
• Conocimientos en control de inventarios y pedidos.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación y presentación de productos culinarios.
• Controlar la conservación y aprovechamiento de materias primas.
• Cumplir con los estándares de higiene y gestión ambiental.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Cocina

Planificación de menús

Control de inventarios

Descripción del empleo

En Grupo Tercer Acto seleccionamos COCINEROS / AS Y AYUDANTES DE COCINA para nuestros restaurantes de Málaga.

Apostamos por ofrecer un servicio de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en el grupo y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos restaurantes.

Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.

Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Cuáles serán tus funciones?

• Colaborar en la realización de pedidos.
• Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
• Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental.
• Colaboración con el Sistema de Gestión Ambiental.
• Desempeño de las obligaciones del Sistema de Gestión Ambiental.
• Realizar el trabajo definido en el Sistema de Gestión Ambiental.

Qué requisitos debes cumplir?

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Experiencia haciendo inventarios y pedidos.